蘋果馬鈴薯燉肉 這是日本國民美食--馬鈴薯燉肉變化版。 之前做過了傳統版,這次加入蘋果試試,是略帶酸酸甜甜的清爽風味,食材天然調味簡單低熱量,方便體重管理外,也很適合現在...

蘋果馬鈴薯燉肉


Eva的營養均衡便當廚房
49 食譜 183 粉絲
收藏 568 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

這是日本國民美食--馬鈴薯燉肉變化版。

之前做過了傳統版,這次加入蘋果試試,是略帶酸酸甜甜的清爽風味,食材天然調味簡單低熱量,方便體重管理外,也很適合現在這個燜熱的季節呢~哈。

份量
3 人份
食材
2個
1顆
10根
適量
4大匙
2大匙
4大匙
  • 1
    馬鈴薯切塊(馬鈴薯很容易煮碎,別切太小塊哦~)後泡水去除澱粉質(口感會比較清脆)
  • 2
    紅蘿蔔切適合入口大小,洋蔥切片,蘋果去皮切小塊。
  • 3
    牛肉用米酒醃過,平底鍋倒1匙橄欖油,加入洋蔥炒到變透明時,加入紅蘿蔔稍微拌炒
  • 4
    紅蘿蔔稍變色後再加入馬鈴薯及肉片繼續翻炒
  • 5
    加入清水和調味料淹過食材8成,大火煮3分鐘。
  • 6
    撈出雜質,蓋上鍋蓋,小火繼續煮15分鐘左右,這時馬鈴薯已差不多熟了,如果喜歡口感再軟爛,就繼續煮~
  • 7
    最後加入蘋果和四季豆,再燉煮10分鐘左右,灑上蔥花就完成了~
2019/08/27 發表 7,511 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Eva的營養均衡便當廚房
49 食譜 183 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

醬油及味醂何時加入?

10 days ago

大家都在查

奇異果棉花糖WMF快力鍋滷味蜂蜜燒肉拉麵蛋捲洛神花壽司南瓜濃湯獅王洗碗精微波爐秋葵普格義大利麵醬迷迭香鮑魚馬卡龍水果減肥餐牛肉麵涼拌小黃瓜芒果虎牌電子鍋鑄鐵鍋百香果史雲生雞湯便當芋頭奇亞籽Bosch廚師機水波爐火龍果枸杞芭樂3M真空保鮮盒舒肥機鳳梨酥鳳梨素食紅豆壽喜燒飛利浦IH電子鍋披薩冰淇淋泡麵臭豆腐早午餐檸檬土豆