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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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老少都愛的蘋果馬鈴薯燉肉

老少都愛的蘋果馬鈴薯燉肉

描述

馬鈴薯燉肉一直是蘿瑞娜家中老小的最愛,燉上一鍋就能讓大家多添了幾碗白飯。這也是日本平常人家最愛的一道下飯菜,除了基本成員~洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔跟肉之外,還可以依照各家的喜好添加不同的食材,像是蒟篛或是今天蘿瑞娜選用的蘋果。燉煮後的蘋果酸酸甜甜的,相信許多女孩子家都會喜愛。

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔馬鈴薯蘋果削皮後切小塊、洋蔥切絲備用

  • 熱鍋放入適量的油將洋蔥炒軟至半透明時,放入豬絞肉一起拌炒至顏色變白

    熱鍋放入適量的油將洋蔥炒軟至半透明時,放入豬絞肉一起拌炒至顏色變白

  • 接著放入紅蘿蔔、馬鈴薯入鍋中稍微炒一下後加入清水至煮開,撈除浮末後加入剩下的調味料燉煮約15-20分鐘

    接著放入紅蘿蔔馬鈴薯入鍋中稍微炒一下後加入清水至煮開,撈除浮末後加入剩下的調味料燉煮約15-20分鐘

  • 接著加入蘋果再燉煮約10分鐘,即可關火盛盤起鍋

    接著加入蘋果再燉煮約10分鐘,即可關火盛盤起鍋

小撇步

詳細食譜請見http://lorina.pixnet.net/blog/post/38745913
也歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房粉絲專頁
http://www.facebook.com/lorinakitchen

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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留言

共 4 則
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  • 陳小珊
    陳小珊

    如果沒味霖。。可用什麼替代???

  • 龔昭美
    龔昭美

    下次帶回來與大家分享

  • 營養又美味

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