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蘋果馬鈴薯燉肉

蘋果馬鈴薯燉肉

描述

老少咸宜的馬鈴薯燉肉加入蘋果,酸甜合宜也粉不賴噢!

147 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 備肉。(家中有人怕肥肉,用梅花肉切片,稍犧牲了口感。建議用豬五花部位,有油花更好吃)

    備肉。(家中有人怕肥肉,用梅花肉切片,稍犧牲了口感。建議用豬五花部位,有油花更好吃)

  • 洋蔥切絲炒香。

    洋蔥切絲炒香。

  • 味噌化水。

    味噌化水。

  • 洋蔥爆香後,依序加入紅蘿蔔(預先川燙煮軟些)、肉。

    洋蔥爆香後,依序加入紅蘿蔔(預先川燙煮軟些)、肉。

  • 依序加入切丁馬鈴薯、醬料、切丁蘋果,最後撒入柴魚片(視狀況可加入ㄧ點點開水以免太乾),蓋鍋燉煮20分鐘。

    依序加入切丁馬鈴薯、醬料、切丁蘋果,最後撒入柴魚片(視狀況可加入ㄧ點點開水以免太乾),蓋鍋燉煮20分鐘。

  • 內料軟透就可起鍋上菜囉!記得鋪上切得細長美麗的青蔥花再上噢!

    內料軟透就可起鍋上菜囉!記得鋪上切得細長美麗的青花再上噢!

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