皮蛋拌黄瓜


姥姥廚房
161 食譜 201 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

黄瓜的清淡和皮蛋的鮮香非常合拍,再加上濃郁蒜味,酸辣爽口,看著就胃口大開。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3個
2條
1根
5瓣
調味料
1茶匙
1湯匙
1/2茶匙
1/2茶匙
1茶匙
1湯匙
  • 1
    黃瓜洗凈用刀背略拍鬆,切成1.5公分小塊,加半茶匙鹽醃製15分鐘後,用水沖走多餘鹽份瀝乾備用; 皮蛋去殼洗淨切小丁;辣椒切粒;蒜頭切末。
  • 2
    將所有調味料混合調勻,淋在小黄瓜上拌均勻,最後撒上辣椒、蒜末和皮蛋拌勻即可。放入冰箱冷藏1小時更美味。
小撇步

蒜頭可改成香菜,一樣美味。

2020/05/19 發表 1,249 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
姥姥廚房
161 食譜 201 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉仁舟淨塑矽密袋茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉品幸福砧板