180 道使用「陳醋」的食譜
拍黃瓜
拍黃瓜 🍭Sweet november

食材:小黃瓜、香菜、醬油、蒜頭、耗油、辣椒、香油、辣油(可不用)、白砂糖、鮮味炒手、鹽巴、陳醋

皮蛋拌黄瓜
皮蛋拌黄瓜 姥姥廚房

黄瓜的清淡和皮蛋的鮮香非常合拍,再加上濃郁蒜味,酸辣爽口,看著就胃口大開。

食材:皮蛋、小黄瓜、醬油、辣椒、陳醋、蒜頭、糖、雞粉、麻油、辣椒油

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秘製醬汁蝦多士
秘製醬汁蝦多士 Simple Taste

食材:吐司、冷凍蝦(解凍,去殻)、美奶滋、起司碎、番茄醬、黑胡椒碎、黃芥末、白醋/義大利陳醋、蒜(剁碎)、洋蔥粉

  • 14 說讚
鮮蝦義麵溫沙拉
鮮蝦義麵溫沙拉 Simple Taste

食材:彩色意麵、冷凍蝦、意大利葡萄陳醋、橄欖油、鹽、鮮磨黑胡椒粉、義式綜合香料

  • 7 說讚
糖醋蘿蔔
糖醋蘿蔔 太多太多

食材:白蘿蔔、辣椒、陳年醋、鹽、糖、過濾水、水

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豌豆涼粉
豌豆涼粉 Madeleine Chiu

吃涼粉的季節來臨嘍!清涼爽口的涼粉特別適合春夏季節享用,做法就跟拌涼麵一樣的簡單,之前做過用地瓜粉製作的涼粉,這回改用豌豆澱粉來製作...

食材:豌豆澱粉、芝麻醬、冷水、蒜末、食用鹼粉、醬油、油潑辣子、剁椒、花椒油、香油、老陳醋(或烏醋)、糖、鹽、冷開水、蔥花(或小黃瓜絲)

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香甜海茸
香甜海茸 sumi

食材:海茸乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬、山西陳醋、昆布柴魚高湯

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月桂香荷蘭豆
月桂香荷蘭豆 sumi

荷蘭豆與月桂葉竟然好搭~.加點醋更堤味. 該沒有脆綠感,但這樣香味多加層次感,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材:荷蘭豆、蒜碎、月桂葉、酒、味霖、鹽、山西陳醋、昆布柴魚高湯、胡椒粉

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醋香蓮藕
醋香蓮藕 sumi

食材:蓮藕、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用烏醋)、鹽、昆布柴魚高湯

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日式芥末拌娃娃菜
日式芥末拌娃娃菜 sumi

將娃娃菜日式吃.配芥末醬好搭~. 先用昆布柴魚高湯入味之後拌多提食材鮮甜味. 一定需要加點醋.不然留著芥末苦味. 鮮甜多層次,偶爾碰...

食材:娃娃菜、鹽、芥末粉、水、酒、味霖、昆布柴魚高湯、山西陳醋(可用任何醋)

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甜麵醬娃娃菜
甜麵醬娃娃菜 sumi

食材:娃娃菜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、月桂葉、山西陳醋、甜麵醬、昆布柴魚高湯

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香辣荷蘭豆
香辣荷蘭豆 sumi

荷蘭豆香味濃郁.配麻辣味也留著食材原味.下飯下啤酒些可囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/27...

食材:荷蘭豆、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用烏醋)、鹽、昆布柴魚高湯

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糖醋鮮木耳
糖醋鮮木耳 sumi

食材:鮮木耳、薑絲、辣椒、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、醬油、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯b、澱粉

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醋香心裡美
醋香心裡美 sumi

食材:心裡美、鹽、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、昆布柴魚高湯

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糖醋青椒
糖醋青椒 sumi

無肉而當作配菜或前菜.涼了夠入味,酸酸甜甜清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279...

食材:青椒、蒜碎、酒、昆布柴魚高湯a、味霖、山西陳醋、醬油、昆布柴魚高湯b、澱粉

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豆醬節瓜
豆醬節瓜 sumi

節瓜不挑選任何醬料.配甚麼也都好搭. 這次用豆醬與山西陳醋.去苦味,清淡鮮美味,好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://ico...

食材:節瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用烏醋)、昆布柴魚高湯

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薑香韭黃
薑香韭黃 sumi

韭黃嫩鮮甜味足夠.不須多調味. 加點山西陳醋多提食材原味.清淡鮮美,好開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/...

食材:韭黃、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、鹽、昆布柴魚高湯

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陳醋香絲瓜
陳醋香絲瓜 sumi

食材:絲瓜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯

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