百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

涼拌杏鮑菇花椰菜

涼拌杏鮑菇花椰菜

描述

簡單又營養的涼拌菜，非常適合大熱天的夏季，清爽不油膩，可口美味。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

806 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

拌料

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之(杏鮑菇用紙巾擦拭即可)。

    1.準備食材，清理與清洗之(杏鮑菇用紙巾擦拭即可)。

  • 2.綠花椰菜去粗皮切小朵(菜心去皮切塊)，紅蘿蔔去皮切圓片，杏鮑菇切滾刀塊。

    2.綠花椰菜去粗皮切小朵(菜心去皮切塊)，紅蘿蔔去皮切圓片，杏鮑菇切滾刀塊。

  • 3.起鍋，放入適量水(約1000cc)，開大火煮滾，再加入1茶匙鹽與1茶匙食用油。

    3.起鍋，放入適量水(約1000cc)，開大火煮滾，再加入1茶匙鹽與1茶匙食用油。

  • 4.轉中火，先放入菜心與紅蘿蔔，汆燙2分鐘。

    4.轉中火，先放入菜心與紅蘿蔔，汆燙2分鐘。

  • 5.續放入杏鮑菇，汆燙2分鐘。

    5.續放入杏鮑菇，汆燙2分鐘。

  • 6.再加入綠花椰菜，汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)。

    6.再加入綠花椰菜，汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)。

  • 7.備冷開水(或冰水)，以漏勺撈起步驟6.完成的蔬菜，將其放入漂涼或冰鎮，完成後瀝乾。

    7.備冷開水(或冰水)，以漏勺撈起步驟6.完成的蔬菜，將其放入漂涼或冰鎮，完成後瀝乾。

  • 8.取一盤備[拌料]，將所有[拌料]的食材加入攪拌均勻。

    8.取一盤備拌料，將所有拌料的食材加入攪拌均勻。

  • 9.再將步驟7.食材加入拌勻即可。

    9.再將步驟7.食材加入拌勻即可。

8.9 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Carre 調理鍋

日本麗克特Carre 調理鍋

一機八用 輕巧容量 堆疊收納

限時優惠中，來去逛逛>
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 炒麵 高麗菜飯 打拋豬 粽子 湯麵 三杯雞 杏鮑菇 酸辣湯 早餐 四季豆 家常菜 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 茄子 地瓜 炒飯 糖葫蘆 小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 滷肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄 櫛瓜 金針菇 花椰菜 雞湯 竹筍 台式泡菜 豆腐 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 白菜滷 高麗菜 湯 鮭魚 排骨 餅乾 番茄炒蛋 娃娃菜 蒸蛋 菠菜 糖醋排骨