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韓台夫婦한대부부
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涼拌花椰菜브로콜리무침

涼拌花椰菜브로콜리무침

描述

在台灣的時候花椰菜料理方式通常是炒或是清蒸，
但是在韓國常常清蒸花椰菜後沾辣醬吃，
今天早上做了一道甜甜辣辣的涼拌花椰菜브로콜리무침。
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
粉絲專業 :)
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

406 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將花椰菜洗淨切好，洋蔥、紅蘿蔔切絲，蒜頭切末。

    將花椰菜洗淨切好，洋蔥、紅蘿蔔切絲，蒜頭切末。

  • 將韓國辣醬、蒜末、白砂糖、白芝麻、梅汁備好。

    將韓國辣醬、蒜末、白砂糖、白芝麻、梅汁備好。

  • 均勻混合後就完成涼拌的醬料了。

    均勻混合後就完成涼拌的醬料了。

  • 將少許鹽巴放入滾水中，再放入花椰菜川燙。

    將少許鹽巴放入滾水中，再放入花椰菜川燙。

  • 川燙好的花椰菜用冷水沖洗。

    川燙好的花椰菜用冷水沖洗。

  • 將剛剛辦好的涼拌醬料，加入切好的洋蔥、紅蘿蔔。

    將剛剛辦好的涼拌醬料，加入切好的洋蔥、紅蘿蔔。

  • 醬料跟食材均勻的混合。

    醬料跟食材均勻的混合。

  • 甜辣的涼拌花椰菜브로콜리무침 適合在炎熱的夏天裡享用喔:)

    甜辣的涼拌花椰菜브로콜리무침 適合在炎熱的夏天裡享用喔:)

小撇步

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,419 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道： http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook：

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留言

共 1 則
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  • Dora
    Dora

    請問梅汁是哪一種的呢？

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