綠咖哩 炎炎夏日,泰式料理上桌就讓人有食慾啦! 帶點辣味的綠咖哩,醬料與香米拌勻,真的好吃讓人不止吃一碗飯喔! Viola料理師幸福餐桌 https://www....

綠咖哩


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炎炎夏日,泰式料理上桌就讓人有食慾啦!
帶點辣味的綠咖哩,醬料與香米拌勻,真的好吃讓人不止吃一碗飯喔!
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
  • 1
    椰漿倒入平底鍋中,開小火炒出椰漿的香氣
  • 2
    把綠咖哩醬放入與椰漿拌炒一下,就可以放入雞肉塊、洋蔥絲、檸檬葉,讓所有食材完全沾附醬汁
  • 3
    倒入椰子水或高湯,蓋上鍋蓋煮到湯汁滾
  • 4
    開蓋進行調味,加入魚露、糖,調整一下鹹度跟辣度! 綠咖哩是會辣的,所以糖量可以依自己能接受的辣度做增減
  • 5
    調味後,再次煮滾就可以準備起鍋
  • 6
    簡單好上手的異國料理就完成囉
小撇步

有心綠咖哩醬,可在泰緬小店、全聯有賣

2019/07/03 發表 1,480 瀏覽
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討論共 1 則

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好像很好吃!

25 days ago
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作者回應

真的好吃喔~

25 days ago

大家都在查

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