百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
靖潔的日常烹調😋
486 食譜 1,725 粉絲

油飯(白米)

油飯(白米)

描述

用平時吃的白米取代比較不好消化的糯米。香噴噴的油飯忍不住讓人多吃了一碗😋

183 說讚

食材

米飯

步驟

  • 香菇泡軟切片、松阪豬切絲、蒜頭切末,蝦皮、香菇水、油蔥酥備用⋯

    香菇泡軟切片、松阪豬切絲、頭切末,蝦皮、香菇水、油酥備用⋯

  • 鍋熱加3大匙油,放入切片的香菇炒香⋯

    鍋熱加3大匙油,放入切片的香菇炒香⋯

  • 將香菇炒出香味後加入蒜末、蝦皮一起拌炒⋯

    香菇炒出香味後加入末、蝦皮一起拌炒⋯

  • 放入切絲的松阪豬,將肉炒熟⋯

    放入切絲的松阪豬,將肉炒熟⋯

  • 放入醬油3大匙、醬油膏1大匙、冰糖1小匙,快速翻炒均勻⋯

    放入醬油3大匙、醬油膏1大匙、冰糖1小匙,快速翻炒均勻⋯

  • 加入2大匙的油蔥酥拌炒均勻⋯

    加入2大匙的油酥拌炒均勻⋯

  • 加入泡香菇的水或清水,煮滾約3分鐘⋯

    加入泡香菇的水或清水,煮滾約3分鐘⋯

  • 香菇蔥酥滷汁就完成了。

    香菇酥滷汁就完成了。

  • 白米像平常煮飯一樣洗淨加水煮熟,趁熱拌入炒香的香菇油蔥酥滷汁拌勻,拌勻後在電鍋內保溫約5分鐘,讓滷汁吸進拌米裡。香噴噴的白米油飯就完成囉😋

    白米像平常煮飯一樣洗淨加水煮熟,趁熱拌入炒香的香菇酥滷汁拌勻,拌勻後在電鍋內保溫約5分鐘,讓滷汁吸進拌米裡。香噴噴的白米油飯就完成囉😋

8,001 瀏覽
avatar
靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 台式泡菜 竹筍 高麗菜 麻婆豆腐 杏鮑菇 香菇雞湯 滷肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 雞肉 金針菇 低脂高蛋白 四季豆 地瓜 茄子 番茄炒蛋 家常菜 炒飯 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 義大利麵 玉米濃湯 打拋豬 菠菜 白菜滷 蒸蛋 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 小黃瓜 娃娃菜 櫛瓜 排骨 馬鈴薯燉肉 粽子 酸辣湯 南瓜 湯麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 早餐 鮭魚 番茄 豆腐 雞湯 餅乾 三杯雞