桃膠甜湯

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Beth

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桃膠是一種桃樹樹脂，呈現琥珀色，富含植物膠質、高纖維，煮成甜湯，夏天冰冰的好喝。

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

150克

2大匙

百合（乾）

2大匙

1.5大匙

1大匙

2000cc

1
桃膠泡水10小時，本來是1飯碗，泡發後大約有5～6飯碗
2
桃膠、百合、桂圓放入砂（湯）鍋中，加入水蓋過食材煮至水滾，轉小火再煮20分鐘，加入枸杞、黑糖拌勻，燜10分鐘後即可。待涼，放入保鮮盒冷藏保存，冰冰的好喝。

小撇步

也可以加入白木耳、紅棗等一起煮。
孕婦、經期、虛寒體質者不建議適用。

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2019/06/30 發表 2,950 瀏覽

Beth

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桃膠甜湯桃膠是一種桃樹樹脂，呈現琥珀色，富含植物膠質、高纖維，煮成甜湯，夏天冰冰的好喝。