桃膠甜湯


Beth
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桃膠是一種桃樹樹脂,呈現琥珀色,富含植物膠質、高纖維,煮成甜湯,夏天冰冰的好喝。

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
150克
2大匙
2大匙
1.5大匙
1大匙
2000cc
  • 1
    桃膠泡水10小時, 本來是1飯碗,泡發後大約有5~6飯碗
  • 2
    桃膠、百合、桂圓放入砂(湯)鍋中,加入水蓋過食材煮至水滾,轉小火再煮20分鐘,加入枸杞、黑糖拌勻,燜10分鐘後即可。 待涼,放入保鮮盒冷藏保存,冰冰的好喝。
小撇步

也可以加入白木耳、紅棗等一起煮。
孕婦、經期、虛寒體質者不建議適用。

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2019/06/30 發表 2,950 瀏覽
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