百合蝦仁乾拌麵-五木拉麵
描述
百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
所以我用百合炒蝦仁加入五木寬捲麵(麻辣口味),適合夏天清淡又麻辣拌麵，拌麵過程中越吃越好吃。
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- 已參加：五木-又見麵 幸福的味道
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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先把草蝦去腸泥，後背切一刀，殼全拔掉。把蝦仁調味全放入，過油撈起。(可讓蝦仁不縮水，還有咬勁。)
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另起過滾水下五木寬捲麵煮３分鐘【包裝說明】。
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把撈起麵放入有冰塊的冷水中，讓它冰鎮一下會比較Q.放入碗內。
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倒入蝦仁，和調味包２包【內醬油和麻辣醬】，大火快炒５分鐘起鍋。 放在寬捲麵上面，香菇放旁邊，蝦仁中間，更中間是百合。
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“百合蝦仁乾拌麵【麻辣口味】"即完成。
小撇步
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