鹹蛋瓜仔肉


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食材
一盒(約300克)
半瓶(小瓶)
一顆
適量
醬料
1大匙
1小匙
1小匙
少許
  • 蔥、蒜、脆瓜、鹹鴨蛋全部切末

    蔥、蒜、脆瓜、鹹鴨蛋全部切末

  • 將所有材料、醬料放入碗公攪拌均勻(留一點點蔥花備用)

    將所有材料、醬料放入碗公攪拌均勻(留一點點蔥花備用)

  • 在肉上畫上十字或戳一些洞,讓內部容易熟

    在肉上畫上十字或戳一些洞,讓內部容易熟

  • 放入電鍋蒸,外鍋2杯水(約30分鐘)

    放入電鍋蒸,外鍋2杯水(約30分鐘)

  • 起鍋,撒上蔥花即可

    起鍋,撒上蔥花即可

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