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晴天小廚娘
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鹹蛋瓜仔肉❤️

鹹蛋瓜仔肉❤️

描述

這是一道簡單又下飯的料理~
很適合夏天吃不下飯,只要有這道就會多吃好幾碗噢!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、鹹蛋、花瓜、蔥切末。

    洋蔥、鹹蛋、花瓜、切末。

  • 絞肉放進碗公~
加入剛剛切的末兒~
蔥留一些備用,不要全部加
醬油、糖、酒、胡椒粉等調味料

    絞肉放進碗公~ 加入剛剛切的末兒~ 留一些備用,不要全部加 醬油、糖、酒、胡椒粉等調味料

  • 放入電鍋中蒸約45分(三~四杯水)

    放入電鍋中蒸約45分(三~四杯水)

  • 撒上蔥花~完成🍲🎉🎉🎉

    撒上花~完成🍲🎉🎉🎉

小撇步

@記得加點米酒去腥
@放進去蒸的時候可以在肉上面畫十字(如照片)
才不會有中間沒熟的狀況
@也可以依照喜好加入薑末或者是蒜末
@想哭又哭不出來人,多切點洋蔥吧!😭😭

更多食譜請參考:
http://www.facebook.com/sunnyd.chef <晴天小廚娘>

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留言

共 3 則
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  • Sasha Fan
    Sasha Fan

    請問要倒黑瓜汁嗎?

  • 「想哭又哭不出來,所以多切點洋蔥!」....我笑了!應改名為花花瓜與肉肉哥的悲歡離合!

    也可以噢!哈哈哈哈😆😆😆😆😆😆😆😆

  • Ula Chu
    Ula Chu

    您好! 請問花瓜是在超市買嗎?

    大茂黑瓜~黑瓜脆,汁開胃😆😆

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