晴天小廚娘 35 食譜 323 粉絲 追蹤 鹹蛋瓜仔肉❤️ 描述 這是一道簡單又下飯的料理~ 很適合夏天吃不下飯,只要有這道就會多吃好幾碗噢! #家常食材 #豬肉 #絞肉 3,810 說讚 13 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 豬絞肉 300g 洋蔥 半顆 蔥 兩根 鹹蛋 一顆 花瓜 小瓶的半瓶 醬油 一大匙 糖 一小匙 米酒 一小匙 白胡椒粉 少許 步驟 洋蔥、鹹蛋、花瓜、蔥切末。 絞肉放進碗公~ 加入剛剛切的末兒~ 蔥留一些備用,不要全部加 醬油、糖、酒、胡椒粉等調味料 放入電鍋中蒸約45分(三~四杯水) 撒上蔥花~完成🍲🎉🎉🎉 小撇步 @記得加點米酒去腥 @放進去蒸的時候可以在肉上面畫十字(如照片) 才不會有中間沒熟的狀況 @也可以依照喜好加入薑末或者是蒜末 @想哭又哭不出來人,多切點洋蔥吧!😭😭 更多食譜請參考: http://www.facebook.com/sunnyd.chef <晴天小廚娘> 5.9 萬 瀏覽 2016/07/16 發表