日式南蠻雞


愛料理
488 食譜 1.7 萬 粉絲
新增分類
限12字

金黃酥脆的雞塊,淋上酸甜開胃的南蠻醋,以及濃郁不膩口的塔塔醬,三種元素交織出令人喜愛的美味!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
3克
3克
適量
2顆
南蠻醋
45克
5克
15克
5克
塔塔醬
1顆
半顆
45克
  • 1
    南蠻醋: 將白醋、蜂蜜、醬油、味霖倒入鍋中,攪拌均勻,小火煮至微滾即可關火。
  • 2
    塔塔醬: 把水煮蛋切碎後倒入碗中,接著下洋蔥末、美乃滋、黑胡椒粉、乾燥巴西里混合均勻。
  • 3
    去骨雞腿肉切塊後,加入鹽、黑胡椒拌勻,醃製約30分鐘。
  • 4
    雞腿肉先均勻沾裹中筋麵粉,再沾裹蛋液,放入油鍋中炸至表面金黃即可撈起。
  • 5
    將南蠻醬淋在炸雞上,接著擺上塔塔醬就完成囉~
2019/06/28 發表 9,696 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
愛料理
488 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜新豬肉減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉茄子冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜Bosch廚師機蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇