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Yea Yea

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(素)塔香麵腸

(素)塔香麵腸

描述

對於職業婦女而言,煮便當菜一直是一種挑戰, 所以平時只能一星期採購一次,經過素料店販擺放的麵腸總讓人忍不住買回來料理,而九層塔一直是葷素最加的配角,於是我結合了這兩樣做出了塔香麵腸,麵腸經過煎炸與醬汁混勻,說真的還能吃到脆脆的口感,有興趣的朋友不妨利用假日來試作看看.

271 說讚 4 一起做

食材

麵腸

8條
薑片

5片
辣椒

1支
醬油

1大匙
醬油膏

1.5大匙
水

3大匙
食用油煎炸用

1-2碗
冰糖

1-1.5匙

步驟

備料並將麵腸剝成片狀
起油鍋半煎炸煎炸到金黃酥脆(想吃軟一點則可以直接用炒的方式)
瀝油
原鍋不放油爆香薑片
放入調味料
放入煎炸好的麵腸
麵腸與醬料混勻
放入九層塔+切片辣椒片
成品上桌

小撇步

調味料依個人增減
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=130783427068977&set=a.130442410436412.29564.127952887352031&type=1&theater
本人yea yea wang有參加((自家幸福味道))的魯香豬腳喜歡請給個讚!謝謝!!

1.3 萬瀏覽

2012/10/23 發表

Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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有 4 個一起做

黃雅佩

(素)塔香麵腸：晴天娃娃一起做

晴天娃娃

陳夢夢
我用炒的，好香好入味，炒的要炒比較久才能入味嚛！

(素)塔香麵腸：Sky Blue 一起做

Sky Blue
很好吃唷

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