百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

塔香麵腸 / 銅板家常菜

塔香麵腸 / 銅板家常菜

描述

麵腸Q彈用三杯做法好吃絕對,加上九層塔香氣升級,簡單下飯的銅板家常菜又一。

121 說讚 2 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●九層塔摘掉粗梗泡水洗淨。

    九層塔摘掉粗梗泡水洗淨。

  • ●麵腸洗過瀝乾,用料理剪刀剪斜片。
●蒜剝膜切片或拍碎。
●辣椒洗淨剪斜片。

    ●麵腸洗過瀝乾,用料理剪刀剪斜片。 ●剝膜切片或拍碎。 ●辣椒洗淨剪斜片。

  • ●鍋中小火放0.5小匙油潤鍋,均勻鋪滿(麵腸),蓋鍋煎3分鐘。

    ●鍋中小火放0.5小匙油潤鍋,均勻鋪滿(麵腸),蓋鍋煎3分鐘。

  • ●3分鐘時間到,用筷子幫麵腸翻面煎至兩面金黃,麵腸煎5-6分鐘就能金黃。

    ●3分鐘時間到,用筷子幫麵腸翻面煎至兩面金黃,麵腸煎5-6分鐘就能金黃。

  • ●麵腸推到鍋緣,中間放油1小匙放蒜片爆香蒜片。

    ●麵腸推到鍋緣,中間放油1小匙放片爆香片。

  • ●蒜片香氣出沒後,加醬油跟米酒拌炒麵腸入味。

    片香氣出沒後,加醬油跟米酒拌炒麵腸入味。

  • ●麵腸均勻沾滿醬汁後,加進九層塔。

    ●麵腸均勻沾滿醬汁後,加進九層塔

  • ●翻炒一下讓九層塔香氣能沾附到麵腸上。

    ●翻炒一下讓九層塔香氣能沾附到麵腸上。

  • ●最後加進辣椒片翻拌一下,簡單完成啦。

    ●最後加進辣椒片翻拌一下,簡單完成啦。

  • 應該煮稀飯這好搭

    應該煮稀飯這好搭

  • 抗通膨銅板料理
https://tinyurl.com/48xruf3k

    抗通膨銅板料理 https://tinyurl.com/48xruf3k

9,692 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,795 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 杏鮑菇 蒸蛋 雞肉 金針菇 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 排骨 茄子 低脂高蛋白 白菜滷 打拋豬 高麗菜飯 餅乾 花椰菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 瓜仔肉 番茄炒蛋 地瓜 義大利麵 涼拌小黃瓜 酸辣湯 四季豆 雞胸肉 小黃瓜 台式泡菜 豆腐 櫛瓜 香菇雞湯 玉米濃湯 鮭魚 滷肉 糖醋排骨 炒飯 麻婆豆腐 糖葫蘆 菠菜 番茄 家常菜 粽子 馬鈴薯燉肉 高麗菜 竹筍 三杯雞 早餐 雞湯 南瓜 湯麵