酥炸中卷
步驟
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中卷清洗後切成"圈"，雞蛋打散
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依序沾上低筋麵粉 蛋液 麵包粉-圖片上正確應為雞蛋 (編輯時錯字因暫無照片無法重放 敬請見諒)
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1.起油鍋 溫度達170℃，下中卷小火炸熟 2.起鍋前轉大火酥炸30秒 撈出
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搭配喜愛的醬料即可
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一起做
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Yun Fan 作者Lynn Yeh
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