酥炸中卷

Lynn Yeh
43 食譜 127 粉絲

描述

影音操作:
https://youtu.be/zU63GrAh_4s

食材

步驟

  • 中卷清洗後切成"圈",雞蛋打散

    中卷清洗後切成"圈",雞蛋打散

  • 依序沾上低筋麵粉 蛋液 麵包粉-圖片上正確應為雞蛋 (編輯時錯字因暫無照片無法重放 敬請見諒)

    依序沾上低筋麵粉 蛋液 麵包粉-圖片上正確應為雞蛋 (編輯時錯字因暫無照片無法重放 敬請見諒)

  • 1.起油鍋 溫度達170℃,下中卷小火炸熟
2.起鍋前轉大火酥炸30秒 撈出

    1.起油鍋 溫度達170℃,下中卷小火炸熟 2.起鍋前轉大火酥炸30秒 撈出

  • 搭配喜愛的醬料即可

    搭配喜愛的醬料即可

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