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Melody玩味生活札記
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酥炸中卷

酥炸中卷

描述

沾上麵衣炸的金黃酥香的炸中卷,每咬一口都是酥脆和彈牙的口感,慢慢咀嚼之後,濃郁的蛋香味慢慢散發出來,一端上桌馬上搶食光光~
因為使用了美極鮮味露, 由純小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品, 新採收的小麥經由特殊方式發酵釀造而成,有天然的甘甜風味。用鮮味露2:醬油3的比例,混合醬油,不論紅燒,煎,煮炒炸皆可製作意想不到的好風味。

550 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃料
粉漿

步驟

  • 備好所需食材....

    備好所需食材....

  • 將中卷加入[醃料]抓勻...

    將中卷加入醃料抓勻...

  • 將[粉漿]加入拌勻即可...

    粉漿加入拌勻即可...

  • 熱鍋倒油,中卷放入鍋中,油炸至金黃酥香即可撈起....

    熱鍋倒油,中卷放入鍋中,油炸至金黃酥香即可撈起....

  • 最後就完成囉~

    最後就完成囉~

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

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