奶油蘑菇燉飯 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

奶油蘑菇燉飯


Tomatoo
10 食譜 3 粉絲
收藏 291 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
10 人份
時間
90 分鐘
食材
10粒
半顆
4顆
8顆
1粒
2粒
50ml
30ml
兩杯
少許
  • 1
    備材料
  • 2
    個人很喜歡加一堆料,所以也把番茄加進去,但記得在燉飯快煮好時再加,否則會煮到爛掉。
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
    沒有高湯,我就用蛤蜊湯來充當XD 記得將蛤蜊撈起來哦
  • 9
    先用奶油炒香蒜片、洋蔥、菇類
  • 10
  • 11
    將米倒進去拌炒一下,再依序加入熱高湯,高湯記得分次加。
  • 12
    加入牛奶&鮮奶油
  • 13
    再加入高湯&調味
  • 14
    待汁收完。
  • 15
    加入胡椒粒
  • 16
    盛盤,放上蛤蜊&花椰菜,完成。 其實我這道有點小失敗,但還是很好吃呀。 1.高湯沒有加‘熱’高湯,導致米沒有熟透 2.高湯沒有慢慢加,導致米變得有點糊 所以記得加熱高湯&分次加。
  • 17
    米心沒有熟透的話,記得不要丟掉哦,可以再加高湯煮成粥,如果有海鮮的話更好,變成海鮮粥!
2019/06/12 發表 4,151 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Tomatoo
10 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋蛋捲早午餐迷迭香舒肥機泡麵鳳梨秋葵火龍果百香果馬卡龍獅王洗碗精奇亞籽鳳梨酥史雲生雞湯洛神花燒肉壽喜燒普格義大利麵醬棉花糖素食奇異果鮑魚Bosch廚師機芒果芭樂虎牌電子鍋微波爐蜂蜜紅豆WMF快力鍋減肥餐滷味枸杞披薩拉麵水波爐檸檬3M真空保鮮盒芋頭牛肉麵臭豆腐飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜冰淇淋南瓜濃湯便當土豆壽司水果