糧慶端午🎈五穀雜粽*萍姊
傳統糯米的部分比例，調整成五穀米、小米、麥片和鷹嘴豆，讓腸胃消化不好的人，也可以過過有粽的端午！
調味料需準備兩份，一份炒配料A、一份炒米類B。
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
看全部食材
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栗子泡水洗淨殘渣。
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香菇泡水後瀝乾水份，杏鮑菇切中塊，火腿切塊；A食材全部油炸後撈起，炒過調味料後備用。
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鍋中放油，將同樣份量的調味料，加水200ml煮開，放白糯米和五穀雜糧米炒香備用。
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粽葉折成漏斗狀。
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五穀雜糧米墊底，中層放入a食材，最上層再鋪上五穀雜糧米，封口紮緊。
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水煮2小時後，再悶20分鐘即可。
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