百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萍姊
307 食譜 655 粉絲

糧慶端午🎈五穀雜粽*萍姊

糧慶端午🎈五穀雜粽*萍姊

描述

傳統糯米的部分比例,調整成五穀米、小米、麥片和鷹嘴豆,讓腸胃消化不好的人,也可以過過有粽的端午!
調味料需準備兩份,一份炒配料A、一份炒米類B。

24 說讚

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

A食材
B食材
調味料
看全部食材 

步驟

  • 栗子泡水洗淨殘渣。

    栗子泡水洗淨殘渣。

  • 香菇泡水後瀝乾水份,杏鮑菇切中塊,火腿切塊;A食材全部油炸後撈起,炒過調味料後備用。

    香菇泡水後瀝乾水份,杏鮑菇切中塊,火腿切塊;A食材全部油炸後撈起,炒過調味料後備用。

  • 鍋中放油,將同樣份量的調味料,加水200ml煮開,放白糯米和五穀雜糧米炒香備用。

    鍋中放油,將同樣份量的調味料,加水200ml煮開,放白糯米和五穀雜糧米炒香備用。

  • 粽葉折成漏斗狀。

    粽葉折成漏斗狀。

  • 五穀雜糧米墊底,中層放入a食材,最上層再鋪上五穀雜糧米,封口紮緊。

    五穀雜糧米墊底,中層放入a食材,最上層再鋪上五穀雜糧米,封口紮緊。

  • 水煮2小時後,再悶20分鐘即可。

    水煮2小時後,再悶20分鐘即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
萍姊 307 食譜 655 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 湯麵 白菜滷 低脂高蛋白 雞肉 台式泡菜 茄子 三杯雞 雞蛋豆腐 蒸蛋 炒飯 鮭魚 香菇雞湯 菠菜 酸辣湯 玉米濃湯 豆腐 炒麵 滷肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 排骨 家常菜 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 雞湯 糖葫蘆 櫛瓜 涼拌小黃瓜 南瓜 雞胸肉 小黃瓜 金針菇 花椰菜 打拋豬 娃娃菜 高麗菜 番茄 麻婆豆腐 粽子 義大利麵 四季豆 杏鮑菇 糖醋排骨 高麗菜飯 地瓜 竹筍 餅乾