端午包粽

又到了划龍舟、立蛋的時節囉~端午節不可或缺的當然還有包粽子啦!用淡淡清香的粽葉,包裹QQ糯米,再加上精心配製的餡料,吃一顆大滿足!

綜合甜粽《地瓜。芋頭。紅豆》

by 庄腳人ㄟ灶咖

不用太多的備料,用不同口味的甜內餡,再加點雜糧,簡單的甜粽,就能輕鬆的完成~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留...

食材:長糯米、蕎麥、地瓜泥(市售)、糙米、芋頭泥(市售)、粽繩、黑糯米、紅豆泥(市售)、粽葉、蜂蜜、鹽、糖、沙拉油

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水晶粽

by 安木白。Amber

端午節不能免俗都要吃粽子 ,但是炎炎夏日只想吃冰涼涼的東西 ,只好來吃水晶粽應景囉~^^ 歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^...

食材:水晶粉、水、麥精糖漿、去殼綠豆、白砂糖、橄欖油、抺茶粉

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傳統肉粽

by ijac

食材:糯米、魷魚乾、菜埔、香菇、豬肉絲、豬肉、蒜頭

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金瓜粿粽

by 小平廚房

作法簡單又不失美味的金瓜粿粽來了! 簡單易學又省時,還很適合讓孩子 一同體驗包粽子的樂趣喔! 端午將至,獻給喜歡吃粿粽的朋友!

食材:糯米粉、在來米粉、粗絞肉(梅花肉)、南瓜、油蔥酥、水、筍子、砂糖、乾香菇、醬油膏、白胡椒、五香粉、泡香菇的水、糖

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DYLANAMA ♥ 自製端午肉粽

by Dylanama

在家自己DIY肉粽,美味又安心!

食材:長糯米、梅花肉、醬油、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、煮熟花生、切碎的蘿蔔乾、油蔥酥、粽葉、粽繩、豬油、水

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迷你原味鹼粽(小蘇打)

by 廚房女漢子-Rita's

夢寐以求的冰涼Q軟口感,終於在第二次試做時成功了!!小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃~不過現在因爲怕血糖突升,所以就用了棕櫚糖粉!美...

食材:圓糯米、烘焙用小蘇打粉、棕櫚糖(沾食用)、椰子油(10g+5g分開量)、月桃葉、綁繩(20根ㄧ串)

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紅豆水晶甜糉

by 甜蜜蘋果的美食與攝影世界

一年容易又是瑞午今年除了往常包上咸肉糉比阿姨外,亦包入一些紅豆甜糉、細細份量用來沾在椰汁或沙糖也非常味美,趁著快將端午大家不妨試試。。。

食材:西米(不用浸水)、糖、水、油、紅豆蓉、糭葉和咸水草

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包子做的…包粽

by 靜姐廚房

再過幾天就是端午佳節了,各式各樣的粽子紛紛出爐,這次用包子的做法包入桂竹筍及肉餡做成粽子,包子+粽子=包粽,而包粽的斜音又叫…包中,...

食材:中筋麵粉、水、酵母、無鋁泡打粉、絞肉、糖、糖 3 g、熟桂竹筍 2 根、醬油膏、香菇、油、胡椒粉、紅蔥頭、櫻花蝦、醬油、鹽

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香蕉肉粽

by Ninimommy

在新竹山上吃過泰雅族的「香蕉飯」後, 對那香甜的滋味念念不忘, 便決定今年的端午節要來包個「創意粽」, 結合泰雅風味(香蕉飯/...

食材:1.香蕉葉、2.圓糯米、3.蝦米、4.香菇、5.香蕉、6.油蔥酥、7.五花肉、調味、1.五香粉、2.醬油、3.味霖、4.米酒、5.胡椒鹽、6.砂糖

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一顆不夠粽

by 廚房女漢子-Rita's

自己包的粽子,味好料實在,現在其實也很難分什麼南部粽北部粽,總之好吃的粽子就是好粽。阿母家傳的做法是所有內餡都要炒過或輕滷過,但最重...

食材:紅蔥頭、豬板油、粽葉、綁繩(1串20顆)、醬油、糯米、米酒、五花肉或梅花肉、鹽、香菇(中或小)、糖、大蝦米、香菇雞或雞粉、鹹蛋黃、五香粉(炒米用)、菜脯、蒜頭(炒菜脯用)

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紅豆鹼粽(小蘇打粉版本)*附包粽影片

by Sidney的廚房樂園

端午節各式粽子出現~身在海外想吃鹼粽~但鹼油並不好買~還是有方法~反而更方便取得!!使用小蘇打粉製作~也可以有一樣的好吃口感!美味不...

食材:圓糯米、小蘇打粉、粽葉、紅豆泥

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肉粽

by 鴻團長的秘密廚房

古早味的肉粽

食材:粽葉、長糯米、腿庫、香菇、醬油、花生、蠔油、生鹹蛋黃、五香粉、金鉤蝦、蒜頭、蘿蔔乾、冰糖、黑胡椒粉、米酒、粽繩、紹興酒、油蔥酥

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