爆炒豆乾肉絲;


Niko的無雞精菜單;
10 食譜 22 粉絲
限12字

如同客家小炒;持續中大火爆香 香氣十足

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
300克
兩片
ㄧ束
半湯匙
一小根
醃肉調料
兩湯匙
一湯匙
一小匙
一湯匙
兩湯匙
炒;調料
一湯匙
一湯匙
一小匙
一小匙
一小匙
  • 準備所以食材;里脊肉先醃製最少30分鐘
提前準備好所有食材;炒時才不會手忙腳亂
只是會洗很多碟子😆

    準備所以食材;里脊肉先醃製最少30分鐘 提前準備好所有食材;炒時才不會手忙腳亂 只是會洗很多碟子😆

  • 起鍋燒熱油;煸香豆乾取出備用

    起鍋燒熱油;煸香豆乾取出備用

  • 同鍋下里脊肉炒香7-8分熟

    同鍋下里脊肉炒香7-8分熟

  • 下蒜末翻炒

    下蒜末翻炒

  • 下塩、糖、白胡椒粉;翻炒

    下塩、糖、白胡椒粉;翻炒

  • 下豆乾、料酒

    下豆乾、料酒

  • 下醬油;翻炒

    下醬油;翻炒

  • 下辣椒,西洋芹;大火翻炒

    下辣椒,西洋芹;大火翻炒

  • 翻炒2-3分鐘;出鍋

    翻炒2-3分鐘;出鍋

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

用西洋芹是因為我住的這芹菜不好吃
所以改用西洋芹;切斜刀 也很棒喔!

不怕辣的;辣椒可以在蒜末那一起加噢!

2,857 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
Niko的無雞精菜單;
10 食譜 22 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉飛利浦萬用鍋味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇