《菌菇干貝鮮雞湯》
收藏 324
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
可以選擇自己喜歡的菌菇，除了乾香菇最好有兩種以上不同的菌菇，燉煮出來的雞湯味道更佳哦！
-
1✔️準備好材料 ✔️乾香菇、干貝提前泡發好 -
2✔️雞斬段、薑切片大約7、8片 ✔️開火，取一鍋冷水放入雞肉、薑片，等待水滾浮出沫，鍋移至水下洗淨雞肉、去掉薑片
-
3✔️鍋裡放入雞肉、薑片、干貝、泡好的香菇，倒入熱水，開火慢燉30分鐘 ✔️30分鐘後再放入洗淨好的菌菇、枸杞，再繼續慢燉30分鐘
-
4✔️慢燉一小時後起鍋前放適量的鹽巴、高鮮味精或雞粉粉、少許的胡椒粉，完成囉！
小撇步
可以選擇自己喜歡的菌菇，除了乾香菇最好有兩種以上不同的菌菇，燉煮出來的雞湯味道更佳哦！
有 0 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多相關食譜
- 菇類 (1,407)
- 雞湯 (863)
討論共 0 則