好吃又下飯《紅燒帶魚》
好吃又下飯《紅燒帶魚》

帶魚少刺肉嫩,除了簡單做,兩面煎焦黃就很香了,如能再加上一個步驟,一道色香味俱全的帶魚,光看就非常有食慾哦~

食材:帶魚(表面抹點鹽巴)、蔥薑蒜、辣椒(爆香用)、香油、蔥段、——以下調味料:——、蠔油、醬油、水、糖、米酒、鹽巴、雞粉

  • 4 說讚
《豆豉五花炒螺絲椒/青椒》
《豆豉五花炒螺絲椒/青椒》

又是一款下飯神器啊…(跪)愛吃辣的你趕緊試試!!!! 怕辣的廚友們可以換成青椒來炒,味道也是很棒的哦~

食材:螺絲椒、五花肉、米酒、蒜頭、醬油、豆豉、鹽巴、雞粉/高鮮味精、糖、五香粉

  • 8 說讚
無辣不歡《麻辣香鍋》
無辣不歡《麻辣香鍋》

準備自己喜歡愛吃的食材,只要一塊麻辣火鍋底料,就能做出好吃又下飯的麻辣香鍋!愛吃辣的你不能錯過哦~~(請給我來碗米飯和啤酒😋

食材:蝦、蓮藕、麻辣火锅底料、鮮菇、洋蔥、荷蘭豆、蔥、薑、蒜、豆芽菜、芹菜、香菜、火腿或熱狗腸、蠔油、辣豆瓣醬、小黃瓜、砂糖、雞粉

  • 25 說讚
春季佳餚《香椿炒雞蛋》
春季佳餚《香椿炒雞蛋》

香椿被稱為「樹上蔬菜」,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前後,香椿發的嫩芽可做成各種菜餚。 它不僅有自己的獨特風味,清香爽口,營養價值也...

食材:香椿、雞蛋、鹽巴和雞粉

  • 2 說讚
簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》
簡易《鯽魚蘿蔔絲湯》

鯽魚的味道鮮美,又富有營養,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒等功能哦! 加上白蘿蔔絲清爽口感,熱騰騰奶白顏色,讓人一碗接一碗,太好喝啦~~

食材:鯽魚、白蘿蔔、薑絲、芹菜或蔥、———————————、米酒、鹽巴、高纖味精或雞粉、胡椒粉

  • 7 說讚
《紅白蘿蔔燉五花肉》
《紅白蘿蔔燉五花肉》

滷五花肉搭配蘿蔔燉煮,清爽肥而不膩的口感,在炎炎的夏日也能大口扒飯哦!

食材:五花肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、冰糖、小香菇、蒜頭、蒜葉、五香粉、鹽和高纖味精或雞粉

  • 924 說讚
  • 1 跟著做
《菌菇干貝鮮雞湯》
《菌菇干貝鮮雞湯》

可以選擇自己喜歡的菌菇,除了乾香菇最好有兩種以上不同的菌菇,燉煮出來的雞湯味道更佳哦!

食材:雞、菌菇(兩種以上)、乾香菇、薑片、干貝、枸杞、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

  • 341 說讚
《金瓜/南瓜炒米粉》
《金瓜/南瓜炒米粉》

「哎呦!今天南瓜促銷哦~」「要不來做個南瓜炒米粉吧!」「好耶!!!」 金金黃黃的南瓜搭上米粉的口感,ㄧ吃上真的會愛不釋口啊⋯⋯香甜...

食材:南瓜、米粉、香菇、小蝦米、芹菜(或高麗菜)、梅花肉、油蔥酥、醬油、黑或白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精或雞粉

  • 425 說讚
  • 6 跟著做
台式古早味《韭菜肉絲炒麵》
台式古早味《韭菜肉絲炒麵》

在異地常常想念家鄉的味道,用幾樣簡單的食材,就能做出台式古早味的炒麵,喜歡韭菜的您一定會喜歡哦~

食材:韭菜、梅花肉、乾香菇、小蝦米、油蔥酥、麵條、醬油、鹽巴、高鮮味精或雞粉、胡椒粉

  • 222 說讚
  • 1 跟著做
快手下酒菜《香辣酒香空心菜》
快手下酒菜《香辣酒香空心菜》

只要加上一味,簡單又快速炒出翠綠不變黑的香辣空心菜!

食材:空心菜、蒜頭、小辣椒、米酒、鹽巴、高鮮味精或雞粉

  • 25 說讚
又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》
又一波香共共《滷蛋五花魯肉飯》

上次滷的肉燥吃不够,回味無窮啊~~🤤 今天又来滷一波,豬絞肉和帶皮五花肉再添加幾顆水煮蛋一起炖煮,香噴噴的滷肉、綿密黏唇的口感,煮上...

食材:豬絞肉、五花肉、豬皮(可省略)、水煮蛋、油葱酥、蒜頭丁、五香粉、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

  • 1,657 說讚
  • 2 跟著做
香噴噴肉燥《滷肉飯》
香噴噴肉燥《滷肉飯》

煮上米飯或下個麵,淋上香噴噴的肉燥 一不小心就吃上好幾碗,太罪惡了!!! 另外放幾顆水煮蛋一起燉煮,營養又好吃😋

食材:豬絞肉、油蔥酥、冰糖、醬油、蒜泥或蒜丁、鹽巴、高鮮味精、五香粉、米酒

  • 871 說讚