蛋包飯 柔軟的蛋皮中,包裹著酸甜滋味的蕃茄炒飯,大人小孩都愛的家常美食!
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柔軟的蛋皮中,包裹著酸甜滋味的蕃茄炒飯,大人小孩都愛的家常美食!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
100克
4克
黑胡椒
3克
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
15克
白飯
2碗
無鹽奶油
6克
牛番茄
1顆
番茄醬
30克
雞蛋
2顆
  • 1
    鍋中下油,放入雞胸肉拌炒,再加入鹽、黑胡椒、洋蔥拌炒。
  • 2
    放入紅蘿蔔拌炒,再下白飯炒散後,加入無鹽奶油、番茄拌炒。
  • 3
    倒入番茄醬、鹽、黑胡椒拌炒均勻即可起鍋。
  • 4
    將雞蛋打散成蛋液,加入鹽攪拌均勻。
  • 5
    鍋中下奶油,將融化的奶油均勻塗抹在鍋底,放入蛋液,用筷子以順時鐘畫圈攪拌,待蛋液稍微凝固後即可取出,鋪蓋在炒飯上。
2019/05/02 發表 1.1 萬 瀏覽
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