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吃吃喝喝
1 食譜 3 粉絲

魯肉料理

魯肉料理
112 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 取熱水加入豬肉稍微川燙後取出,用刀子刮豬皮的地方,把一些雜質刮除

  • 豬肉切成食用大小,熱油鍋,加入香油及沙拉油後再放入豬肉煎香,再加入辣椒爆香,爆香後加入麥芽糖拌勻後,依序加入清醬油,紹興酒,水,煮滾後試試味道,如過鹹則加入黑糖調味。

  • 調味完成後把食材放到萬用鍋裡,燉煮20分鐘就完成魯肉嚕

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