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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1塊
6顆
適量
2條
6支
調味料
100cc
100cc
50cc
適量
適量
  • 1
    取熱水加入豬肉稍微川燙後取出,用刀子刮豬皮的地方,把一些雜質刮除
  • 2
    豬肉切成食用大小,熱油鍋,加入香油及沙拉油後再放入豬肉煎香,再加入蔥,薑,辣椒爆香,爆香後加入麥芽糖拌勻後,依序加入清醬油,紹興酒,水,煮滾後試試味道,如過鹹則加入黑糖調味。
  • 3
    調味完成後把食材放到萬用鍋裡,燉煮20分鐘就完成魯肉嚕
2019/05/01 發表 2,870 瀏覽
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