魯肉料理
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份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1取熱水加入豬肉稍微川燙後取出，用刀子刮豬皮的地方，把一些雜質刮除
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2豬肉切成食用大小，熱油鍋，加入香油及沙拉油後再放入豬肉煎香，再加入蔥，薑，辣椒爆香，爆香後加入麥芽糖拌勻後，依序加入清醬油，紹興酒，水，煮滾後試試味道，如過鹹則加入黑糖調味。
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3調味完成後把食材放到萬用鍋裡，燉煮20分鐘就完成魯肉嚕
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