萬用啤酒蘿蔔滷肉燥(可加滷愛吃的食物) 陳太太的菜菜味 簡單滷一鍋肉燥, 搭配當季白蘿蔔, 加滷豬腱子肉和我愛的香菇, 搭配小磨坊的濃香滷包, 隱藏的花椒香氣, 讓整鍋滷湯的風味更提升,... 食材:白蘿蔔、豬絞肉、紅蔥頭、薑片、小磨坊蒜風味油、青蔥、老鼠肉(豬腱子)、醬油、二砂糖、乾香菇、鐵罐啤酒、小磨坊濃香五香粉、小磨坊白胡椒粉、紹興酒、後加醬油、素雞、洋蔥、小磨坊濃香滷味包、/米酒 6 說讚
一鍋到底美味滷肉 妙妙熊🐻 意外的發現滷肉並不難,而且一鍋到底很方便,用鑄鐵鍋只要滷30分鐘就可以,肉不乾柴滷蛋有入味,湯汁淋在飯上也很美味喔! 食材:三層肉、水煮蛋、蒜頭、豆乾、蔥、冰糖、醬油、醬油膏 4 說讚
醬滷三層肉 ching 吃飯時,餐桌上要是擺上一道三層肉來燉滷的豬肉,那色香味俱全,肯定是白飯殺手,這一次用小磨坊的濃香滷味包來做主軸,裡頭有著八角、花椒... 食材:三層肉、小磨坊-濃香滷味包、醬油、砂糖、麻油、米酒、水 46 說讚
香菇肉燥滷油豆腐 堯媽咪小廚房 這次使用的是去皮五花肉,代替絞肉,這樣滷出來的肉燥會清爽許多,也比較不油膩,吃起來較無負擔。 食材:去皮五花肉、三角油豆腐、蒜頭、香菇(小)、醬油、米酒、味霖、白胡椒粉、八角 13 說讚
滷肉燥(電子壓力鍋) Ca Ca Cooking 用電子壓力鍋來滷肉燥,不用顧火,簡單又美味,用來搭配白飯或當拌麵醬超級對味的哦。 食材:五花肉、豬絞肉、醬油、蒜泥、香菇素蠔油、薑泥、老抽醬油、油蔥酥、米酒、蒜頭酥、砂糖、香油 7 說讚
想家的時候來一碗滷肉飯/魯肉飯 法國太太愛爾莎Elsa 上週末先生邀朋友來家裡做香腸 親自去豬肉舖買肉回來自己絞肉 皮的部分 因為要丟掉 我覺得實在可惜 突然想到美味的建宏雞魯飯 那一層... 食材:豬絞肉/五花肉、豬皮、湯、醬油、米酒、水、八角、油蔥酥、小香菇、蒜末、薑末、雞蛋、醬油膏 30 說讚
【簡易版滷肉】免滷包、超下飯的家常控肉! 料理實習生 小千 這次要分享的是一定要學的家常滷肉!每一家滷肉都不同,有的喜歡用滷包,有些則偏甜。不過能讓我這個挑嘴人愛二十幾年,這個滷肉肯定不輸其... 食材:五花肉、鴨蛋、醬油膏、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、胡椒粉 308 說讚 3 跟著做
Tao You Bak (滷肉) 小小的噪咖 這是家鄉每個媽媽都很拿手的一道菜,在檳城已列入娘惹菜之一。Tao You Bak雖然長得和台灣的滷肉很像,但味道是不一樣的喔! 食材:五花肉、油豆腐、醬油、雞蛋、老抽、八角、糖、月桂葉、鹽巴、薑、白胡椒粉、蒜、肉桂粉、米酒 15 說讚