香菇炒青椒 炒出蔬果原有的清甜口味,出乎意外的好吃!
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炒出蔬果原有的清甜口味,出乎意外的好吃!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
生香菇
3-4朶
青椒
一條
青蔥
一條
蒜頭
4-5顆
紹興酒
10cc
  • 1
    將青椒 香菇切絲(如圖)
  • 2
    爆香備好料的1/2蒜末
  • 3
    下香菇以中小火炒香,加入青蔥段,炒到香菇微軟出些水(大約2-3分),加入10cc紹興酒
  • 4
    倒入大把青椒,把剩1/2的蒜末倒入以大炒拌炒約3-4分(若太乾可加少許開水)
  • 5
    就完成囉!
2019/04/30 發表 1,584 瀏覽
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