百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蜜兒愛料理🍜
158 食譜 2,044 粉絲

香菇炒青椒

香菇炒青椒

描述

炒出蔬果原有的清甜口味,出乎意外的好吃!

207 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將青椒 香菇切絲(如圖)

    青椒 香菇切絲(如圖)

  • 爆香備好料的1/2蒜末

    爆香備好料的1/2

  • 下香菇以中小火炒香,加入青蔥段,炒到香菇微軟出些水(大約2-3分),加入10cc紹興酒

    香菇以中小火炒香,加入青段,炒到香菇微軟出些水(大約2-3分),加入10cc紹興酒

  • 倒入大把青椒,把剩1/2的蒜末倒入以大炒拌炒約3-4分(若太乾可加少許開水)

    倒入大把青椒,把剩1/2的末倒入以大炒拌炒約3-4分(若太乾可加少許開水)

  • 就完成囉!

    就完成囉!

2.5 萬 瀏覽
avatar
蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,044 粉絲

料理是一門藝術也是魔術,從挑選食材,了解每個食材的特色屬性搭配,火候的控制烹飪的方法順序步驟,到最後呈獻的作品, 每個細節都不能馬虎, 民以食為天,我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人,當然對自己做的料理會更要求, 能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人,真的是我的意外收穫,這就是與大家分享愛的方式, 我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中, 歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

  • 小喜兒
    小喜兒

    請問,如何調味,是只要放鹽就好,還是都不用放,因上面沒寫?

    我有放1/2小匙雞粉,及一小匙塩,謝謝您的提醒,我馬上修改😊

  • 小喜兒
    小喜兒

    謝謝

  • 小喜兒
    小喜兒

    請問紹興酒可用米酒代替嗎?味道會差很多嗎?

    當然沒問題喔,因為青椒本人味道就很搶眼,酒氣只是熗點香而已,我也會用米酒替代換換口味😊

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 番茄 竹筍 白菜滷 雞胸肉 高麗菜 酸辣湯 香菇雞湯 打拋豬 茄子 鮭魚 馬鈴薯 雞蛋豆腐 炒麵 雞肉 高麗菜飯 南瓜 粽子 四季豆 湯麵 馬鈴薯燉肉 滷肉 娃娃菜 三杯雞 花椰菜 餅乾 櫛瓜 糖醋排骨 地瓜 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 家常菜 金針菇 炒飯 糖葫蘆 早餐 菠菜 瓜仔肉 蒸蛋 排骨 小黃瓜 雞湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 麻婆豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 義大利麵 豆腐