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紅椒炒香菇【中華一鍋】

紅椒炒香菇【中華一鍋】

描述

很喜歡炒香菇的香氣和滑嫩的口感,利用中華一鍋導熱快的屬性,搭配一些鮮蔬快炒,讓整盤菜更有層次風味!

153 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋子加熱後,不加油將五花肉絲下鍋煸出油脂及香氣

    鍋子加熱後,不加油將五花肉絲下鍋煸出油脂及香氣

  • 接著放入紅椒及紅蘿蔔拌炒,時間可拉長些(加入少許水份),讓紅椒及紅蘿蔔釋放維生素C及胡蘿蔔素

    接著放入紅椒及紅蘿蔔拌炒,時間可拉長些(加入少許水份),讓紅椒及紅蘿蔔釋放維生素C及胡蘿蔔素

  • 接著放入香菇及蔥段快速拌炒,起鍋前調味即完成~

    接著放入香菇段快速拌炒,起鍋前調味即完成~

  • 簡單的五花肉釋放出油汁香氣與鮮蔬拌炒,濃濃的香菇味和鮮蔬的健康,給家人的美味上桌!

    簡單的五花肉釋放出油汁香氣與鮮蔬拌炒,濃濃的香菇味和鮮蔬的健康,給家人的美味上桌!

小撇步

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