紅椒炒香菇【中華一鍋】


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很喜歡炒香菇的香氣和滑嫩的口感,利用中華一鍋導熱快的屬性,搭配一些鮮蔬快炒,讓整盤菜更有層次風味!

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3大朵
1/2支
3支
適量
適量
  • 1
    鍋子加熱後,不加油將五花肉絲下鍋煸出油脂及香氣
  • 2
    接著放入紅椒及紅蘿蔔拌炒,時間可拉長些(加入少許水份),讓紅椒及紅蘿蔔釋放維生素C及胡蘿蔔素
  • 3
    接著放入香菇及蔥段快速拌炒,起鍋前調味即完成~
  • 4
    簡單的五花肉釋放出油汁香氣與鮮蔬拌炒,濃濃的香菇味和鮮蔬的健康,給家人的美味上桌!
小撇步

看看Q媽用了甚麼好鍋?
中華一鍋
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※了解更多中華一鍋
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2015/09/10 發表 3,268 瀏覽
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