香菇炒青椒 列印 傳送 分享 傳送 232 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 連素食者都可以享用的美味料理！青椒只能炒牛肉？其實青椒炒香菇非常美味！ 份量2人份 烹調時間5分鐘 食材 青椒 1個 乾香菇 4朵 紅蘿蔔 適量 鹽 少許 沙拉油 2/3大匙 1 乾香菇洗淨泡軟切絲，青椒切細條狀，紅蘿蔔切絲，備用。 2 鍋熱油爆香香菇和紅蘿蔔，爆香後加入青椒和鹽拌炒有香氣後，加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發後盛盤即可。 贊助 小撇步 建議不要炒太久太軟會影響青椒顏色和口感。 2015/03/15 發表 7,761 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 瓜果 青椒 (232)
1 乾香菇洗淨泡軟切絲，青椒切細條狀，紅蘿蔔切絲，備用。
2 鍋熱油爆香香菇和紅蘿蔔，爆香後加入青椒和鹽拌炒有香氣後，加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發後盛盤即可。
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