Selma 33 食譜 263 粉絲 追蹤 香菇炒青椒 描述 連素食者都可以享用的美味料理!青椒只能炒牛肉?其實青椒炒香菇非常美味! #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #青椒 252 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 青椒 1個 乾香菇 4朵 紅蘿蔔 適量 鹽 少許 沙拉油 2/3大匙 步驟 乾香菇洗淨泡軟切絲,青椒切細條狀,紅蘿蔔切絲,備用。 鍋熱油爆香香菇和紅蘿蔔,爆香後加入青椒和鹽拌炒有香氣後,加入約2大匙水再均勻拌炒待水份蒸發後盛盤即可。 小撇步 建議不要炒太久太軟會影響青椒顏色和口感。 2.3 萬 瀏覽 2015/03/15 發表