花椰菜香菇炒甜椒(五辛素)


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香菇可以添增鮮味 色彩豐富營養均衡又低卡

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
一把
3.4朵
半個
3瓣
適量
  • 1
    備料 蒜頭切碎 花椰菜與甜椒清洗後切好 花椰菜莖去除外皮切片 甜椒去除籽與內膜後切片
  • 2
    香菇不用清洗保留風味(如果覺得髒就用紙巾輕擦) 去蒂 把蒂對切 傘的部分切片 不要浪費~
  • 3
    熱油鍋先炒香蒜頭香菇 再放入甜椒與花椰菜加入調味料拌炒
  • 4
    加入些許水 蓋上鍋蓋悶熟就完成了!
小撇步

不要洗菇 風味會流失在水裡

2015/08/28 發表 8,186 瀏覽
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