婕兒 26 食譜 49 粉絲 追蹤 花椰菜香菇炒甜椒(五辛素) 描述 香菇可以添增鮮味 色彩豐富營養均衡又低卡 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #菌藻 #菇類 #葉菜 #青椒 400 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠花椰菜 一把 鮮香菇 3.4朵 紅甜椒 半個 蒜頭 3瓣 鹽 適量 步驟 備料 蒜頭切碎 花椰菜與甜椒清洗後切好 花椰菜莖去除外皮切片 甜椒去除籽與內膜後切片 香菇不用清洗保留風味(如果覺得髒就用紙巾輕擦) 去蒂 把蒂對切 傘的部分切片 不要浪費~ 熱油鍋先炒香蒜頭香菇 再放入甜椒與花椰菜加入調味料拌炒 加入些許水 蓋上鍋蓋悶熟就完成了! 小撇步 不要洗菇 風味會流失在水裡 1.4 萬 瀏覽 2015/08/28 發表