花椰菜香菇炒甜椒(五辛素)

婕兒
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描述

香菇可以添增鮮味 色彩豐富營養均衡又低卡

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

  • 備料 蒜頭切碎 花椰菜與甜椒清洗後切好 花椰菜莖去除外皮切片 甜椒去除籽與內膜後切片

  • 香菇不用清洗保留風味(如果覺得髒就用紙巾輕擦) 去蒂 把蒂對切 傘的部分切片 不要浪費~

  • 熱油鍋先炒香蒜頭香菇 再放入甜椒與花椰菜加入調味料拌炒

  • 加入些許水 蓋上鍋蓋悶熟就完成了!

    加入些許水 蓋上鍋蓋悶熟就完成了!

小撇步

不要洗菇 風味會流失在水裡

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