全部分類 烘焙點心 鬆餅 (611) 司康餅乾（平底鍋版） 分享傳送傳送列印 愛料理 488 食譜 1.6 萬 粉絲 追蹤 540 說讚 1 跟著做 3 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 酥香的司康餅乾，可搭配果醬、鮮奶油一起品嚐，是英式下午茶最經典的味道～ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 250克 泡打粉 3克 細砂糖 30克 無鹽奶油（室溫） 30克 雞蛋 2顆 蜂蜜 15克 1 將低筋麵粉、泡打粉過篩倒入食物調理機中，再倒入細砂糖、無鹽奶油打至像奶粉狀。 2 倒入蛋液、蜂蜜攪拌均勻成糰。 3 麵糰放在烘焙紙上，加入葡萄乾，混合均勻成糰。 4 再蓋上一張烘焙紙，用桿麵棍擀平約0.8公分厚度的麵皮，接著放入冰箱冷藏半小時。 5 使用司康模在麵皮上按壓成小圓造型。 6 將壓好的餅乾放在平底鍋上，蓋上鍋蓋，以小火烘烤5分鐘，翻面再烤5分鐘即完成囉～ 2019/04/23 發表 6,390 瀏覽
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筆電夾奶油
Vanessa Wang
賴淑芬