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玩麵粉的日子

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芒果乳酪塔

芒果乳酪塔

描述

夏天就是要吃芒果，搭上濃郁的乳酪餡美味更升級！

347 說讚 3 一起做 3 留言

食材

檸檬塔皮

1份
動物性鮮奶油

100g
砂糖

20g
芒果丁

適量
檸檬皮

適量
薄荷葉

適量

芒果乳酪餡

奶油乳酪

250g
芒果

150g
鮮奶

50g
砂糖

20g

步驟

檸檬塔皮：https://icook.tw/recipes/286990
將芒果乳酪餡的材料全用調理棒打成糊。
將乳酪餡填滿抹平。
送進預熱好的烤箱150度25分鐘。
出爐後一致冷卻架上放涼再脫模。
把鮮奶油與砂糖打發，塗抹在乳酪塔上。
再放上芒果丁即可。
完成，最後刨點檸檬皮、放上薄荷葉裝飾一下。
開吃，冷藏過後食用口感較佳！

1.6 萬瀏覽

2019/07/07 發表

玩麵粉的日子 267 食譜 6,474 粉絲

再次強調不是專業人士、單純分享我的烘焙實作，任何問題一律不回覆！

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有 3 個一起做

吳佳曄
偷懶用消化餅做派皮，也還不錯吃！

小薇
因為要分切給家人，所以先用一點點芒果裝飾，切好分完再給每份加芒果粒作者的食譜好吃喔～

蛋仔
用氣炸鍋製作也很好吃😋

留言

共 3 則

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味紫方
照著做但是失敗了⋯⋯乳酪烤不熟水水的
5 years ago
Sonya Cheng
請問芒果任意換成其它水果是可以的嗎?
5 years ago
動動
奶油如果改植物性奶油可以嗎？
6 years ago

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