
檸檬百香乳酪塔
高菁鎂吃起來酸甜鹹香,不會膩口 糖改成赤藻糖醇,不會增加身體負擔 餅乾底用現成的脆餅,更香更脆更好吃,因用脆餅做所以不在額外添加糖
食材:比利時焦糖脆餅、溶化奶油、奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋黃、全蛋、檸檬百香冰角(溶化)
吃起來酸甜鹹香,不會膩口 糖改成赤藻糖醇,不會增加身體負擔 餅乾底用現成的脆餅,更香更脆更好吃,因用脆餅做所以不在額外添加糖
食材:比利時焦糖脆餅、溶化奶油、奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋黃、全蛋、檸檬百香冰角(溶化)
香濃奶油乳酪與馬斯卡彭起司的和諧融合 ,搭配香脆的法式油酥塔皮,一口咬下,流心乳酪在口中悄然漫溢,細細咀嚼,彷若布丁的滑順柔嫩的口...
食材:模具 7*2cm洞洞塔圈、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、馬斯卡彭起司、高筋麵粉 (手粉)、鹽、鮮奶油、蛋白 (刷塔的防水層)、冰水、牛奶、蛋黃 (刷乳酪塔頂)、糖 (可選)、糖、杏桃果膠 (刷乳酪塔頂,可選)、玉米粉、香草精/檸檬汁 (可選)
家里有紅薯就用它來做孩子們的下午茶了☕️,換了個花花造型🌼🌼孩子高興極了😆 紅薯泥中加了芝士粒夠營養 薯泥上加了玉米粒🌽增加口感...
食材:吐司片🍞、玉米粒🌽、紅薯🍠、芝士粒🧀、黃油🧈、蛋黃液
鄰居阿姨拿兩盒新鮮的藍莓來 說:我女兒說把藍莓給姐姐(我),就有好吃的蛋糕可以吃了! 好吧!那就做吧🤣 藍莓酸酸甜甜 濃濃的奶香...
食材:低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、奶油奶酪、上白糖、動物性鮮奶油、二砂、鹽巴、吉利丁片、無鹽奶油、藍莓、鷄蛋
家裡的人都很喜歡吃乳酪,常常在家做巴斯克或是輕乳酪來吃,最近在instagram看到有人在團購半熟乳酪塔,想說跟著團購來吃吃看,雖...
食材:鹽、糖粉、奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、檸檬汁、香草精、玉米粉
BAKE上個月撤櫃了 沒關係~ 在家也能吃到濃郁的半熟乳酪塔唷😋
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、香草精、牛奶、味林、鹽、鮮奶油、蛋黃、塔模6cm、雞蛋、塔皮壓模8cm、低筋麵粉、細砂糖、重石/黃豆/米、檸檬汁(也可不加)
食材:檸檬、Cream cheese、奶油、瑪斯卡彭起司、糖粉、細砂糖、低筋麵粉、蛋
這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...
食材:大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉
我的塔模是3.5吋,直徑8.5公分,可以做四個,一團大概64.5g,餡也是四個的份量。
食材:室溫無鹽奶油、砂糖、室溫奶油乳酪、室溫全蛋、低筋麵粉、奶粉、玉米粉、香草粉
小小一顆「迷你舒芙蕾起士塔」可愛外型、 口感輕盈吃起來也沒負擔喲!! MissQ My Little Kitchen~ http...
食材:雞蛋、砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、水、檸檬汁、鹽
萬聖節將近,來份應景可口的南瓜乳酪塔吧! 份量:6個馬芬模
食材:無鹽奶油、砂糖、南瓜泥、鹽、奶油乳酪、蛋、低筋麵粉、全蛋液、堅果、檸檬汁
熱熱的吃會流心 冷冷地吃依舊非常濃郁 非常幸福捏~ - 這個配方的塔皮很酥脆 就算冰冰箱拿出來吃依然酥脆喔!
食材:低筋麵粉、砂糖、玉米粉、鹽、蛋黃、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、糖、鮮奶油、檸檬汁、水(牛奶)
澳洲的葡萄的產季, 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄, 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜, 所以這次選用了濃郁法式酸...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄
香濃的巧克力 混合了柳橙和蘭姆酒的香氣 味道剛好而不會過甜或太膩 搭配著加了鹽巴的奶油餅乾餅底 非常好吃🥰 我選用的巧克力是 本身...
食材:無鹽奶油、砂糖、奶油乳酪、鹽、巧克力、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、柳橙皮(根據您的口味調整)、蘭姆酒(可選)、可可粉
甜塔皮鬆脆 裡面的重乳酪蛋糕綿密好吃 細味時還嚐到陣陣雞蛋香 食譜&療癒教學影片: https://www.youtu...
食材:無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、鹽、細砂糖、全蛋液、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油
此食譜減糖、無添加鮮奶油 奶油乳酪目前覺得philadelphia最好吃 塔皮可以在食品材料行像是艾佳購買,或是用消化餅做底部也行
食材:現成冷凍塔皮、吉利丁片、鮮奶、奶油乳酪、砂糖、草莓優格/酪、檸檬、草莓、藍莓
⬇詳細內容可參考我們的影片⬇ https://youtu.be/zqTrLitfK7E
食材:奶油、低筋麵粉、奶油乳酪、蛋黃、雞蛋、藍莓、糖、鮮奶油、鹽、檸檬汁
超愛無花果! 利用新鮮的無花果做成的甜點,是一道非常清爽,適合夏天的甜點!
食材:新鮮無花果、消化餅乾、butter、cream cheese、鮮奶油、糖、檸檬