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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB
84 食譜 468 粉絲

零失敗『銷魂滷肉飯』

零失敗『銷魂滷肉飯』
67 說讚

份量

10 人份

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 將所有材料備齊,豬肉切段

  • 熱鍋後大火直接炒豬肉,讓香氣出來且肉微乾 (約10分鐘)
起鍋,備用

    熱鍋後大火直接炒豬肉,讓香氣出來且肉微乾 (約10分鐘) 起鍋,備用

  • 爆香蒜頭後,將蔥段、油蔥酥一併炒香

    爆香頭後,將段、油酥一併炒香

  • 豬肉丟進去一起炒

    豬肉丟進去一起炒

  • 加入醬油、紅糖拌炒,讓肉上色

    加入醬油、紅糖拌炒,讓肉上色

  • 將其餘的調味料照順序加入,可自己調整口味
大火滾後,轉至中小火,蓋上鍋蓋悶煮 (約40分鐘)
就完成了!

    將其餘的調味料照順序加入,可自己調整口味 大火滾後,轉至中小火,蓋上鍋蓋悶煮 (約40分鐘) 就完成了!

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👩🏻‍🍳K's FOOD LAB 84 食譜 468 粉絲

Hola! Soy kristin 在西班牙留學的日子微緊繃乏味🙃 只好藉由平日飲食胡搞瞎搞下廚來紓壓 曾經廚房與我無關,如今卻不小心開拓新領域 完全沒有追求擺盤藝術也不是厲害大菜 都是簡單好吃快速,然後隨手拍、隨手分享 希望我的食譜可以幫助廚房小嫩嫩們一起獲得成就感!!!🙌🏻🙌🏻🙌🏻

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