涼拌高麗菜沙拉 如果有高麗菜及胡蘿蔔,不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧! === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/coleslaw/ ...

如果有高麗菜及胡蘿蔔,不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧!
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/coleslaw/
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份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
1/4顆
1/3~1/2顆
3大匙
醃漬材料
3大匙
1/2茶匙
1~2茶匙
調味料
5大匙
適量
適量
  • 1
    將高麗菜切絲。 紅蘿蔔也切絲(3cm長),跟高麗菜絲一起泡水。
  • 2
    將水倒掉,與醃漬材料一起浸泡30分鐘。
  • 3
    蔬菜出水後,將水倒掉。
  • 4
    與調味料一同拌勻,就完成了! ※做好後試一下味道,不夠的話加鹽巴或美乃滋調整一下。
小撇步

如果覺得太酸,可以減少醋的用量或是增加砂糖用量。 去蔬菜水分的步驟4請務必確實,口感才會好吃喔!

2019/02/26 發表 3,456 瀏覽
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