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日本男子小廚房 - かず
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涼拌高麗菜沙拉

涼拌高麗菜沙拉

描述

如果有高麗菜及胡蘿蔔,不妨試試做一道爽口的美式高麗菜沙拉吧!
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詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/coleslaw/
簡單自製日式美乃滋↓
https://tasty-note.com/mayonetu/

FB社團↓
https://www.facebook.com/tastynote.tw/

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

醃漬材料
調味料

步驟

  • 將高麗菜切絲。

紅蘿蔔也切絲(3cm長),跟高麗菜絲一起泡水。

    高麗菜切絲。 紅蘿蔔也切絲(3cm長),跟高麗菜絲一起泡水。

  • 將水倒掉,與醃漬材料一起浸泡30分鐘。

    將水倒掉,與醃漬材料一起浸泡30分鐘。

  • 蔬菜出水後,將水倒掉。

    蔬菜出水後,將水倒掉。

  • 與調味料一同拌勻,就完成了!
※做好後試一下味道,不夠的話加鹽巴或美乃滋調整一下。

    與調味料一同拌勻,就完成了! ※做好後試一下味道,不夠的話加鹽巴或美乃滋調整一下。

小撇步

如果覺得太酸,可以減少醋的用量或是增加砂糖用量。 去蔬菜水分的步驟4請務必確實,口感才會好吃喔!

3.3 萬 瀏覽
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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,477 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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留言

共 1 則
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  • 雪莉柔
    雪莉柔

    請問紅蘿蘿需要煮熟嗎?

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