滷QQ豬皮 我老公的最愛~百分百的「貧民」美食! 熟悉的肉攤總會很樂意將豬皮跟客人做「交陪」,雖説免錢的最好吃,但還是要費點心加工ㄧ下的,其實也不難,只要「ㄧ指」按電...

滷QQ豬皮


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我老公的最愛~百分百的「貧民」美食!
熟悉的肉攤總會很樂意將豬皮跟客人做「交陪」,雖説免錢的最好吃,但還是要費點心加工ㄧ下的,其實也不難,只要「ㄧ指」按電鍋開關就可搞定,準備好要表現ㄧ下了嗎?

食材
600g
1支
三片
2粒
1支
調味料
1大匙
1大匙
1粒
1/2小匙
3米杯
  • 1
    主要食材
  • 2
    準備一鍋水冷水,丟入米酒和豬皮,水滾5分鐘後撈起
  • 3
    將肉皮上的肥油剔除乾淨
  • 4
    刮乾淨的豬皮再以溫水洗一遍
  • 5
    放進蔥、薑、大蒜、辣椒和所有調味料
  • 6
    移至電鍋裡,外鍋加2杯水煮即可。
2019/02/18 發表 3,049 瀏覽
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