千層白菜鍋 愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 1,238 說讚 5 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 把白菜與豬肉片疊起來，再擺進鍋中，彷彿盛開的花朵，是一道暖胃又美觀的鍋物料理喔！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 大白菜 1顆 豬五花肉片 150克 杏鮑菇 4支 薑 8片 味霖 5克 高湯 200克 步驟 將大白菜一片一片剝下，洗淨瀝乾，接著先取一片白菜葉，上鋪三片肉片，再疊上一片白菜葉，重複此動作疊至五層。 將白菜分切成三等份備用。 鍋中下油，放入薑片爆香，沿著鍋子依序擺入豬肉白菜，中間再放入杏鮑菇。 最後倒入味霖、高湯，蓋上鍋蓋，以小火燜煮30分鐘即完成囉～ 4.1 萬 瀏覽 2019/02/15 發表
Hsiu Lin
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