荷蘭鬆餅(鑄鐵鍋鬆餅)
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本食譜使用直徑8.5迷你鑄鐵鍋 一次約可做2個
焦糖冰淇淋食譜網址:https://icook.tw/recipes/284784
IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！
時間
15
分鐘
食材
全蛋
1個
糖
10g
牛奶
60g
低筋麵粉
50g
奶油
10g
草莓
8個
焦糖冰淇淋
1球
-
1烤箱開190-200度預熱 將雞蛋打散加入砂糖牛奶和麵粉拌勻 將鑄鐵鍋加入一半的奶油放入烤箱3-5分鐘至奶油融化 -
2在將一半的麵糊倒入 再放回烤箱中烤10-15分鐘
-
3放上冰淇淋草莓等水果就完成了
小撇步
!鑄鐵鍋要事先預熱不然邊緣的麵糊就可能會膨脹不起來