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かにの蒜味德式香腸義大利麵

かにの蒜味德式香腸義大利麵
かに小玉の幸福食堂
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描述

過年吃膩大魚大肉嗎？偶爾改變一下菜色，也是不錯的選擇喔！
今天利用義大利麵串過德式香腸，整個很可愛，很令人驚奇，小孩很喜歡喔！

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料 蒜頭切成末，甜椒切條狀，洋蔥切大丁，德式香腸切成1.5-2公分左右長度

    備料 蒜頭切成末，甜椒切條狀，洋蔥切大丁，德式香腸切成1.5-2公分左右長度

  • 一塊德式香腸串過5-6根乾麵條

    一塊德式香腸串過5-6根乾麵條

  • 串好 備用

    串好 備用

  • 煮一鍋水，下串了德式香腸的麵條，依包裝袋上的烹煮。煮麵水留一點等等炒麵用，其他用來川燙蝦仁

    煮一鍋水，下串了德式香腸的麵條，依包裝袋上的烹煮。煮麵水留一點等等炒麵用，其他用來川燙蝦仁

  • 大約煮至約八分熟，撈起 備用

    大約煮至約八分熟，撈起 備用

  • 起油鍋，下蒜末，洋蔥，蘑菇炒香

    起油鍋，下蒜末，洋蔥，蘑菇炒香

  • 下其他食材一起拌炒

    下其他食材一起拌炒

  • 下麵條，稍加調味（若太乾，加入剛剛的煮麵水做調整）

    下麵條，稍加調味（若太乾，加入剛剛的煮麵水做調整）

  • 好吃又好看的蒜味德式香腸義大利麵上桌了

    好吃又好看的蒜味德式香腸義大利麵上桌了

小撇步

1.煮麵水留一些可以炒麵調整濕度用
2.炒料若有加海鮮類，請記得先川燙過

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