かにの蒜味德式香腸義大利麵 かに小玉の幸福食堂 279 食譜 811 粉絲 追蹤 128 說讚 3 一起做 讚 收藏 描述 過年吃膩大魚大肉嗎?偶爾改變一下菜色,也是不錯的選擇喔! 今天利用義大利麵串過德式香腸,整個很可愛,很令人驚奇,小孩很喜歡喔! 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 義大利麵 2人份 德式香腸 2條 洋蔥 1/4顆 蒜頭 6瓣 蘑菇 5朵 甜椒 1/2顆 蝦仁 12尾 青花椰 1/2朵 鹽巴 少許 煮麵水 半碗 步驟 備料 蒜頭切成末,甜椒切條狀,洋蔥切大丁,德式香腸切成1.5-2公分左右長度 一塊德式香腸串過5-6根乾麵條 串好 備用 煮一鍋水,下串了德式香腸的麵條,依包裝袋上的烹煮。煮麵水留一點等等炒麵用,其他用來川燙蝦仁 大約煮至約八分熟,撈起 備用 起油鍋,下蒜末,洋蔥,蘑菇炒香 下其他食材一起拌炒 下麵條,稍加調味(若太乾,加入剛剛的煮麵水做調整) 好吃又好看的蒜味德式香腸義大利麵上桌了 小撇步 1.煮麵水留一些可以炒麵調整濕度用 2.炒料若有加海鮮類,請記得先川燙過 5,726 瀏覽 2019/01/22 發表