かにの蒜味德式香腸義大利麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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備料 蒜頭切成末，甜椒切條狀，洋蔥切大丁，德式香腸切成1.5-2公分左右長度
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一塊德式香腸串過5-6根乾麵條
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串好 備用
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煮一鍋水，下串了德式香腸的麵條，依包裝袋上的烹煮。煮麵水留一點等等炒麵用，其他用來川燙蝦仁
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大約煮至約八分熟，撈起 備用
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起油鍋，下蒜末，洋蔥，蘑菇炒香
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下其他食材一起拌炒
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下麵條，稍加調味（若太乾，加入剛剛的煮麵水做調整）
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好吃又好看的蒜味德式香腸義大利麵上桌了
小撇步
1.煮麵水留一些可以炒麵調整濕度用
2.炒料若有加海鮮類，請記得先川燙過
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簡瑜嫺
