[趁熱品嘗]元氣白蘆筍[小心上癮]
![[趁熱品嘗]元氣白蘆筍[小心上癮]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/28292/large_49f95bbde45ae150.jpg)
忙碌的工作，繁忙的生活，單親的你常常隨便解決一餐~ 除了照顧孩子，偶爾要對自己好一點，趁熱品嘗鮮嫩多汁的白蘆筍，咬下一口，獨特的香氣與飽滿的汁液瞬間在嘴裡起了微妙的變化，是的，就是幸福的滋味~讓人元氣滿滿 繼續拼經濟
食材
白蘆筍
150g
雞胸肉
50g
通心粉
150g
蒜末
1大匙
鹽
1小匙
牛奶
1杯
水
1杯
醬汁
油
3大匙
水
1杯
低筋麵粉
3大匙
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1 取出白蘆筍，先泡水10分鐘~回春，接著削去外表粗老纖維，切成一口長度。 -
2 通心粉用鍋煮至8分熟~瀝乾備用
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3 平底鍋製作醬汁-熱鍋+油+徐徐的加入低筋麵粉，一邊攪拌避免燒焦，加入一杯水調勻
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4 接著~放入雞胸肉炒至變白+蒜末+白蘆筍快炒2~3分鐘+鹽調味，加入通心粉拌炒+鮮奶1杯+水1杯，蓋上鍋蓋悶煮入味
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5 盛入容器，鋪上起司，烤香焗烤10分鐘~準備[趁熱享用]起油鍋，
![平底鍋製作[醬汁]-熱鍋+油+徐徐的加入低筋麵粉，一邊攪拌避免燒焦，加入一杯水調勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/100959/large_8232b12c3895330e.jpg)
![盛入容器，鋪上起司，烤香焗烤10分鐘~準備[趁熱享用]起油鍋，](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/100972/large_83b18a20968ca398.jpg)
小撇步
1.購買的新鮮白蘆筍若沒吃完，用報紙或毛巾包裹起來，可放在冰箱1~2週，避免纖維老化!
2.可一次多做些，帶個便當讓幸福延續喔~^ ^
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