白蘆筍淡菜炒
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朋友臨時來訪，開喝小菜！
白蘆筍的季節，超甜，被稱讚了🤣🤣
份量
2
人份
時間
15
分鐘
-
1起水鍋，加鹽，白蘆筍削皮下水煮2分鐘。 撈起後，加米酒下淡菜，2分鐘。 起油鍋，橄欖油-蒜-辣椒，下蘆筍-淡菜（去殼），黑胡椒，起鍋香料，完成。
小撇步
白蘆筍這季節超甜，清燙最很好吃！
我們喜歡吃辣，所以延長辣椒爆香的時間辣度就會提高，目前吃到城南有機辣椒最符合我們的辣度，咬到尾聲卻很甜🤗好喜翻。
謝謝朋友來家裡幫忙清冰箱😆
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