白蘆筍淡菜炒 女孩兒-期許天天彩虹食材 55 食譜 208 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 朋友臨時來訪,開喝小菜! 白蘆筍的季節,超甜,被稱讚了🤣🤣 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 淡菜 半斤 白蘆筍 4根 德國香腸 2支 蒜 3大顆 辣椒(城南) 1大根 黑胡椒 少許 米酒(白酒更好) 1匙 鹽 少許 巴西里 少許 起水鍋,加鹽,白蘆筍削皮下水煮2分鐘。 撈起後,加米酒下淡菜,2分鐘。 起油鍋,橄欖油-蒜-辣椒,下蘆筍-淡菜(去殼),黑胡椒,起鍋香料,完成。 小撇步 白蘆筍這季節超甜,清燙最很好吃! 我們喜歡吃辣,所以延長辣椒爆香的時間辣度就會提高,目前吃到城南有機辣椒最符合我們的辣度,咬到尾聲卻很甜🤗好喜翻。 謝謝朋友來家裡幫忙清冰箱😆 2018/06/25 發表 2,809 瀏覽