[小心上癮]yvonne 分享的食譜

午餐簡單吃，青菜肉絲麵條喇喇ㄟ，就搞定～繼續追劇囉

食材：義大利麵、肉絲、大蒜、時蔬、黑胡椒、鹽

濃郁的滷汁，集合了肉類與香料的精華，千萬別浪費了，除了淋在白飯上，煮成湯麵也很讚⋯⋯

食材：煮麵水、滷汁、蛋、五木細關東麵、青蔥

到異國生活後，最怕身體不適，因為看病貴到破錶！！週末喜歡用料理撫慰疲憊的身心，新鮮的食材，搭配濃郁香料，天然蜆精，簡單卻能恢復元氣～...

食材：蛤蜊、香茅、米酒

自製豬油給家人食用最安心，選用新鮮豬板油，紅蔥頭，趁著假日煉上一鍋，一次滿足兩種需求，紅蔥豬油&油蔥酥，分裝在玻璃瓶中，隨時拌點乾麵...

食材：豬板油、紅蔥頭

想念父親的拿手菜--紅燒敏豆，今天選用味道濃郁的鹹豬肉搭配，敏豆(四季豆)悶煮入味是成功的關鍵，去除豆類特有的青澀氣味，融合鹹豬肉與...

食材：鹹豬肉、敏豆、食鹽、蒜末、日式和風醬油露

這道簡單到爆表的料理，是我家餐桌的常勝軍，有其他料理時稱職的當配角，只有便當乾麵或滷肉飯時，搖身一變成為光彩熠熠的主角~水煮當季時蔬...

食材：空心菜、辣味、香菇素蠔油

時令緩緩入秋，馬加魚開始報到，細緻軟嫩的魚肉，外表煎恰恰，醬油嗆鍋，魚肉吸收蔥香薑絲與辣椒的精華，外酥內嫩配上獨特的醬油香，交織出無...

食材：沙拉油、蔥、薑、辣椒、昆布口味、馬加魚

船老大的手路菜-海鮮醬，討海人的口味~~金厚工的料理，切紅蔥頭和辣椒，切到手快廢了辣到讓人流淚，用自家漁獲--透抽與小卷，配上小魚干...

食材：大豆沙拉油、豆鼓、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、透抽、小卷、小魚干、蝦米

一家子人的晚餐，應該就要來點口味濃郁的料理，微微散發著淡淡的酒香;香醇的醬香，激發筍子獨特的氣味，卻不死鹹;超下飯的滋味，戰勝飢餓的...

食材：劍筍、豬肉絲、米酒、昆布醬油、鹽、朝天椒、蒜頭、蔥

這道零失敗無油煙料理，電鍋跳起就完成有肉又有菜的一餐。米飯中1/3是低卡珍珠米，米飯吸收了蒸臘腸的湯汁，味香卻少澱粉；加入地瓜和碗豆...

食材：廣式肝腸、碗豆仁、地瓜、纖吃纖盈低卡蒟蒻米、白米

一鍋煮好一餐，營養均衡又省時省工是一定要的啦，是職業婦女兼主婦的最佳選擇，豆腐的優質蛋白，鮮美的時蔬，與味道香醇的豆瓣醬，配上Q彈的...

食材：豆腐、青菜、關東細麵、原味

零失敗無油煙料理，連歪嘴少爺也喜歡肉質細緻而且味道鮮美的鱈魚，配上濃郁的咖哩，雙重美味讓人垂涎。選用清蒸的料理方法既無油煙也少負擔，...

食材：食鹽、鱈魚約200克、牛頭牌咖哩原味、水