香辣綠花椰菜 煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recip...

香辣綠花椰菜


sumi
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煮綠花椰菜時不需太多水.用少量昆布柴魚高湯燜煮,不僅留下多營養,更是多提鮮甜味.不妨試做囉~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1顆分
1根
8粒
花瓣1顆
1小匙
1/2小匙
  • 1
    綠花椰菜分小朵備用.
  • 2
    取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,花轎立及八角炒香,出香氣離火待降溫.
  • 3
    再倒入酒及味霖開小火煮滾,放入步驟1拌勻.
  • 4
    倒入昆布柴魚高湯蓋鍋蓋用小火煮至綠花椰菜.
  • 5
    開蓋邊半邊加熱煮至收乾,盛盤時撈起八角與花椒粒即可.
2019/01/13 發表 2,802 瀏覽
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