百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
素食先生vegan220206
134 食譜 254 粉絲

好久沒吃娃娃菜料理了🥺 豆腸娃娃菜🤤

好久沒吃娃娃菜料理了🥺 豆腸娃娃菜🤤

描述

素食先生到傳統市場看到娃娃菜😳,想到很久沒有煮這樣的料理,想分享娃娃菜料理,這次將花椰菜的梗及花球分開,在上桌前炒拌一下花球,讓娃娃菜料理顏色更豐富,另一方面不會擔心料理過程時造成花球泛黃了。😋吃素多樣性,每一餐都驚喜。🥰

📝拍照後用美圖秀秀 app後製
#素食先生

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

4 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

  • 油倒入鍋中完成熱鍋,豆腸下鍋,並加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    油倒入鍋中完成熱鍋,豆腸下鍋,並加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 打開鍋蓋,接著花椰菜的梗.紅蘿蔔.玉米筍.杏鮑菇,及傘菇下鍋,並加入約1/3杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

    打開鍋蓋,接著花椰菜的梗.紅蘿蔔.玉米筍.杏鮑菇,及傘菇下鍋,並加入約1/3杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

  • 將娃娃菜下鍋,並加入約1匙的醬油.0.5匙鹽,及1杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘。

    娃娃菜下鍋,並加入約1匙的醬油.0.5匙鹽,及1杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約3.5-4分鐘。

  • 打開鍋蓋,將切碎的花椰菜花球下鍋,炒拌約0.5-1分鐘後可上桌囉。

    打開鍋蓋,將切碎的花椰菜花球下鍋,炒拌約0.5-1分鐘後可上桌囉。

  • 開動~

    開動~

小撇步

花椰菜的花球切下,梗的部分可以拿來炒,不浪費食物唷~

3,564 瀏覽
avatar
素食先生vegan220206 134 食譜 254 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 香菇雞湯 四季豆 台式泡菜 湯麵 滷肉 蒸蛋 糖醋排骨 櫛瓜 金針菇 酸辣湯 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯燉肉 茄子 餅乾 排骨 高麗菜 豆腐 三杯雞 玉米濃湯 家常菜 竹筍 南瓜 高麗菜飯 杏鮑菇 低脂高蛋白 炒麵 瓜仔肉 雞湯 番茄 涼拌小黃瓜 地瓜 鮭魚 菠菜 小黃瓜 娃娃菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 雞肉 馬鈴薯 花椰菜 義大利麵 早餐 炒飯 粽子