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素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

天然的味道簡單烹調 新鮮的味道清炒豆腸

天然的味道簡單烹調 新鮮的味道清炒豆腸

描述

最好的調味就是食材本身,新鮮的食材就是最好的調味。❤️

📝拍照後用美圖秀秀 app後製
#素食先生 #素食 #豆腸

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

1 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆腸切成喜愛的大小,完成備料。

  • 油倒入鍋完成熱鍋,接著豆腸下鍋,並加入約1/5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後放進空碗中。

    油倒入鍋完成熱鍋,接著豆腸下鍋,並加入約1/5杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後放進空碗中。

  • 將長豆.玉米筍.杏鮑菇及紅椒下鍋,並加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    將長豆.玉米筍.杏鮑菇及紅椒下鍋,並加入約1/4杯的水,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 花椰菜下鍋,炒約1.5-2分鐘。

    花椰菜下鍋,炒約1.5-2分鐘。

  • 最後將剛剛炒的豆腸下鍋,並加入1/3杯的水及1匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘,熟透後可上桌啦。🤤

    最後將剛剛炒的豆腸下鍋,並加入1/3杯的水及1匙的鹽,蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘,熟透後可上桌啦。🤤

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

豆腸煎至呈現金黃色即可。

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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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