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蜂蜜威士忌煎里肌豬排

蜂蜜威士忌煎里肌豬排

描述

🐷豬事順利的酒鬼家常年菜🐷
過年酒櫃也要除舊佈新,喝不完拿來做菜才不浪費~這是一道間單到就算有點醉也能輕鬆搞定的煎豬排,酸酸甜甜超刷嘴,最有主廚風範的體面料理,超適合開趴時拿來下酒(阿如果老爸問起酒怎麼好像少了,咱就裝傻😆)
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
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446 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

蜂蜜威士忌醬

步驟

  • 備料如圖

    備料如圖

  • 大蒜去皮磨成泥備用

    去皮磨成泥備用

  • 取小碗混合蜂蜜威士忌醬分組裡所有材料
(雖然說加熱會把酒精燒掉,但如果對酒精比較敏感的朋友,威士忌可以放少一點沒關係,不然會醉XDD)

    取小碗混合蜂蜜威士忌醬分組裡所有材料 (雖然說加熱會把酒精燒掉,但如果對酒精比較敏感的朋友,威士忌可以放少一點沒關係,不然會醉XDD)

  • 豬小里肌切片後撒上鹽和黑胡椒稍加搓揉,兩面都要喔!

    豬小里肌切片後撒上鹽和黑胡椒稍加搓揉,兩面都要喔!

  • 熱平底鍋加一點油煎里肌肉

    熱平底鍋加一點油煎里肌肉

  • 兩面煎到焦黃後倒入蜂蜜威士忌醬

    兩面煎到焦黃後倒入蜂蜜威士忌醬

  • 以鍋鏟翻動肉片使其均勻裹上醬汁,待豬肉熟透、醬汁稍微收乾即可起鍋。

    以鍋鏟翻動肉片使其均勻裹上醬汁,待豬肉熟透、醬汁稍微收乾即可起鍋。

  • 可以個人喜好搭配薯泥、麵包或白飯享用。

    可以個人喜好搭配薯泥、麵包或白飯享用。

小撇步

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沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

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