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陳柔妤
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40🍱檸檬里肌豬排、奶油醬燒杏鮑菇

40🍱檸檬里肌豬排、奶油醬燒杏鮑菇
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食材

步驟

  • 檸檬里肌豬排:
[熟成里肌豬排]切好後用米酒、鹽巴、黑胡椒蒜粒醃漬20分鐘。

下鍋將里肌豬排煎熟,最後擠上檸檬汁完成。

    檸檬里肌豬排: [熟成里肌豬排]切好後用米酒、鹽巴、黑胡椒粒醃漬20分鐘。 下鍋將里肌豬排煎熟,最後擠上檸檬汁完成。

  • 奶油醬燒杏鮑菇:
[杏鮑菇]洗好切圓片,在其中一面劃格子。
[醬汁]醬油膏、水、砂糖、鹽巴。

切一小塊奶油,放到鍋子上加熱融化,放杏鮑菇下去,煎熟後倒入調好的醬汁,2面都均勻沾醬汁後收汁完成。

    奶油醬燒杏鮑菇: [杏鮑菇]洗好切圓片,在其中一面劃格子。 [醬汁]醬油膏、水、砂糖、鹽巴。 切一小塊奶油,放到鍋子上加熱融化,放杏鮑菇下去,煎熟後倒入調好的醬汁,2面都均勻沾醬汁後收汁完成。

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陳柔妤 63 食譜 108 粉絲

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