花現蒸元寶(玫瑰花蒸餃)
描述
玫瑰花造型的蒸餃,取諧音”花現蒸元寶“(發現真元寶),讓年節餐桌福氣Double外更添新意,好吃好玩好看,全家大小一起包,幸福一整年~
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/
-
水餃餡:高麗菜剁碎後加入鹽巴攪一攪等半小時出水後拰乾水份,加入絞肉和其他佐料攪拌均勻即可。 接著來包一多花,水餃皮三片一字排開
-
擺上水餃餡,放中間上面一點點(最左邊和最右邊要留一點空隙)
-
對折,最左邊和最右邊壓一下
-
開始卷~最後頭尾可以沾點水幫助黏合
-
一個人吃三顆應該差不多吧哈哈,電鍋加馬克杯八分滿的水蒸到跳起來就可以了。
-
撒點辣椒或綠綠的東西裝飾一下,至於要搭什麼醬當然也看個人喜好,我喜歡混合醬油、白醋、大蒜和一點點糖:D
小撇步
🤘終結過年無聊_好吃好玩年菜精選🤘
⬇︎ 酒鬼限定款!蜂蜜威士忌煎豬排⬇︎
https://icook.tw/recipes/281351
⬇︎邊吃邊玩才嗨!橙汁豬肉抽抽樂⬇︎
https://icook.tw/recipes/283618
⬇︎異國Lucky Food!美式玉米麵包⬇︎
https://icook.tw/recipes/283060