百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
老娘的草根飯堂
146 食譜 1,083 粉絲

【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】

描述

這個湯在冬天我基本上每星期最少做一次!
因為快、簡單、美味、暖笠笠!
有時我們放泡菜放久了變成老泡菜
單吃會覺得很酸,但這個用來煮湯就更好吃了!

影片: https://youtu.be/eczsx8Sc3jY

喜歡的話請到專頁贊好!會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

295 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 泡菜先揸乾水份,泡菜汁留用

    泡菜先揸乾水份,泡菜汁留用

  • 泡菜切條備用

    泡菜切條備用

  • 蔥洗淨去根,切粒備用

    洗淨去根,切粒備用

  • 豆腐切粒備用

    豆腐切粒備用

  • 金菇連袋切去根部,洗淨切段備用

    金菇連袋切去根部,洗淨切段備用

  • 燒熱鍋,先加點油,下泡菜炒香

    燒熱鍋,先加點油,下泡菜炒香

  • 之後加水,再下韓國辣椒醬、麵豉醬、泡菜汁煮沸

    之後加水,再下韓國辣椒醬、麵豉醬、泡菜汁煮沸

  • 之後下碎豬肉拌散

    之後下碎豬肉拌散

  • 下豆腐拌一拌,煮約5分鐘

    下豆腐拌一拌,煮約5分鐘

  • 先試味,按自己口味看看加不加鹽或是辣椒粉

    先試味,按自己口味看看加不加鹽或是辣椒

  • 之後加入金菇,待湯煮沸後即可

    之後加入金菇,待湯煮沸後即可

  • 可隨喜加入蔥粒食用

    可隨喜加入粒食用

1.1 萬 瀏覽
avatar
老娘的草根飯堂 146 食譜 1,083 粉絲

要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 排骨 鮭魚 粽子 雞胸肉 低脂高蛋白 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯 四季豆 糖醋排骨 雞湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 打拋豬 湯麵 金針菇 小黃瓜 白菜滷 三杯雞 炒飯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 蒸蛋 玉米濃湯 高麗菜飯 菠菜 滷肉 豆腐 南瓜 炒麵 地瓜 義大利麵 竹筍 台式泡菜 杏鮑菇 番茄 香菇雞湯 家常菜 番茄炒蛋 餅乾 花椰菜 瓜仔肉 酸辣湯 茄子